Суп-пюре из цветной капусты с гренками
Фотография супа-пюре из цветной капусты с гренками
Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем
Тыква 400 г • Цветная капуста 200 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Белые кунжутные семечки по вкусу • Свежий имбирь 10 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Бальзамический уксус по вкусу •...
Суп-пюре
Пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем
Доброго настроения! Несу суп с историей.Я его готовлю уже третий раз! И с первого раза рецепт выставила. Но, суп съелся, жара достала, настроение упало.и рецепт я удалила. И тут пришло...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп с капустой.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 682 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста цветная 500 г
- картофель 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- бульон 700 мл
- молоко коровье 100 мл
- сыр 50 г
- масло сливочное 30 г
- масло оливковое 20 мл
- батон 50 г
- горчица 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мелко нарезать лук, чеснок и картофель.
-
В кастрюльке разогреть два вида масла.
-
Высыпать нарезанные овощи. Жарить смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
-
В кастрюлю добавить цветную капусту. Влить бульон (куриный, овощной или просто кипяток - это на ваш вкус).
-
Варить до тех пор, пока картофель и капуста станут мягкими. Снять с плиты. Пюрировать блендером в однородную массу.
-
Добавить молоко и натертый на мелкой терке сыр. Еще раз пробить блендером.
-
Приготовить гренки. На сковородке с маслом поджарить порубленный кубиком вчерашний батон, добавить столовую ложку горчицы, перемешать, посыпать сыром
-
Разлить суп по тарелкам и подать с хрустящими гренками. Украсить оливковым маслом и сыром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками
Недавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила...
Рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты с куркумой
Если вы тоже без ума от овощных супчиков-пюре, тогда пополните свою кулинарную копилку этим несложным рецептом. Невероятно ароматный, легкий и насыщенный суп станет чудесной идеей для...
Суп-пюре из цветной капусты с имбирем
Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте...
Рецепт супа-пюре из тыквы и цветной капусты
Чтобы подчеркнуть сладость тыквы, используйте специи. Добавьте немного мускатного ореха для придания тонкого орехового аромата....
Легкий суп-пюре из цветной капусты
Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....
Простой рецепт нежного супа-пюре из цветной капусты
Приятный и нежный вкус супа не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день....
Гороховый суп-пюре с гренками
Вкусный, сытный суп с гренками и ароматом легким копченостей, понравится взрослым и детям....
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты
Рецепт этого потрясающего супа с нежной кремовой консистенцией к нам пришел из Франции. Таким супом действительно не стыдно угощать гостей, а родные по достоинству оценят ваши стар...
Суп-пюре с цветной капустой
капуста цветная — 500 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр • мука пшеничная — 10 г • сливки — 150 мл • вода — 1250 мл • черный перец • соль...
Рецепт картофельного супа-пюре пошагово
Картофель 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо перепелиное 4 шт. • Сметана 100 г • Масло растительное 20 мл • Масло сливочное 20 г • Соль...
Отзывы
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Обязательно приготовлю на днях
Ты просто кудесница.
А суп-пюре из цветной капусты с гренками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре из цветной капусты с гренками очень похвалила.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Vik одно удовольствие!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт легкого супа-пюре из цветной капусты recipeon.ru/supy/sup-pyure/legkii-sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty пригодится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре из цветной капусты с гренками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа-пюре из цветной капусты с гренками
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.