Пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем
Фотография пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем
Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем
Тыква 400 г • Цветная капуста 200 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Белые кунжутные семечки по вкусу • Свежий имбирь 10 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Бальзамический уксус по вкусу •...
Суп-пюре
Пряный чечевичный суп-пюре с сыром Джюгас
Сыр Джюгас 12 месяцев созревания - как раз отлично подходит для приготовления различных соусов или добавления его в супы. Что я и сделала. Так что же это - чечевичный суп-пюре или все-таки...
Доброго настроения! Несу суп с историей.Я его готовлю уже третий раз! И с первого раза рецепт выставила. Но, суп съелся, жара достала, настроение упало.и рецепт я удалила. И тут пришло сообщение лс об этом супчике. И давай я его опять варить, а вкусный он.Вот.Сварила, значит, и ушла на работу. А муж в это время его "схомячил",оставив мне чисто символически в плошечке Но! Мы не лыком шиты, и опять суп в повторе и в субботнем меню! Все сложилось, муж сыт, мне вкусно, настроение чудесное!
А вот и суп-пюре! С цветной капустой, миндалем и ярким букетом специй, которые чудесным образом поднимают настроение!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп с капустой.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- небольшой вилок цветной капусты
- миндальные орехи 80-100 г
- куриный или овощной бульон 1 л
- соль по вкусу
- ***по 0,5 ч л примерно - молотые
- куркума
- корица
- кумин
- смесь перцев
- кориандр
- мускатный орех
- лепестки миндаля, паприка и немного зелени
Как приготовить
-
Готовим сначала бульон как вам хочется. В кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла (оливкового) и разогреваем в нем смесь специй.
-
.Добавляем подготовленые цветную капусту и миндаль (капусту помыть, разделить на соцветия. Миндаль очистить от кожицы, но без фанатизма)
-
Заливаем бульоном (колличесто бульона регулируйте по желаемой густоте супа) Варим до готовности капусты, минут 15.
-
Пюрируем суп погружным блендером, можно прижелании добавить чуток сливок. Подаем присыпав миндальными лепестками, паприкой и зеленью. Подаем с хорошим настроением!
-
Видео
Похожие рецепты
Грибной суп-пюре с сыром Бри и миндалем
Хотела бы предложить пару супчиков в коллекцию супов-пюре) сначала вот такой вот грибной, за его рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов) по вкусу он мне напомнил стандартный...
Рецепт приготовления пряного супа-пюре из тыквы золотая осень
Этот суп - моя палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью полезным и вкусным ужином. Особенно часто я его делаю осенью, когда у мамы в огороде созревают тыквы (а их в этом...
Суп-пюре из цветной капусты с гренками
капуста цветная 500 г • картофель 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • бульон 700 мл • молоко коровье 100 мл • сыр 50 г • масло сливочное 30 г • масло оливковое 20 мл • батон 50 г...
Рецепт супа-пюре из цветной капусты с куркумой
Если вы тоже без ума от овощных супчиков-пюре, тогда пополните свою кулинарную копилку этим несложным рецептом. Невероятно ароматный, легкий и насыщенный суп станет чудесной идеей для...
Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
Чтобы подчеркнуть сладость тыквы, используйте специи. Добавьте немного мускатного ореха для придания тонкого орехового аромата....
Простой рецепт легкого супа-пюре из цветной капусты
Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....
Нежный суп-пюре из цветной капусты
Приятный и нежный вкус супа не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день....
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты
Рецепт этого потрясающего супа с нежной кремовой консистенцией к нам пришел из Франции. Таким супом действительно не стыдно угощать гостей, а родные по достоинству оценят ваши стар...
Суп-пюре с цветной капустой
капуста цветная — 500 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр • мука пшеничная — 10 г • сливки — 150 мл • вода — 1250 мл • черный перец • соль...
Рецепт пряного супа-пюре из тыквы пошагово
Пряный суп-пюре из тыквы невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеда. У этого супа приятная гладкая текстура и сливочный пряный вкус, которые делают суп просто...
Отзывы
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем ещё не пробовала:D
Это какой-то шедевр!!!
lera92, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо огромное за рецепт! пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мы тоже недавно первый раз делали http://recipeon.ru/supy/sup-pyure/pryany-sup-pyure-iz-tykvy-zolotaya-osen.
Вкусно)) меня захвалили
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень круто получилось!
Lera92, это просто волшебный рецепт!
Lera92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lera92 за прекрасный рецепт!
Сейчас буду готовить пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!