Хотела бы предложить пару супчиков в коллекцию супов-пюре) сначала вот такой вот грибной, за его рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов) по вкусу он мне напомнил стандартный грибной суп-пюре, однако благодаря сыру у него более сливочный и мягкий вкус, а миндаль создает контраст по текстуре, потому что даже после блендера небольшие кусочки орешков чувствуются мне показалось, что в рецепте маловато бульона и я увеличила его количество, не могу сказать на сколько точно; для себя пришла к выводу, что лучше этого не делать, лучше, чтобы супчик был погуще, тогда сильнее будет чувствоваться сливочность сыра) а до нужной густоты суп всегда можно довести в самом конце, добавив тот же бульон или молоко) а в общем нам такой супчик пришелся по вкусу, буду готовить его еще, поэтому предлагаю попробовать и вам)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, классические рецепты, грибной суп.
Лук и чеснок мелко режем и обжариваем их на масле 4-5 минут до мягкости лука.
Грибы режем средне и добавляем их в кастрюлю (и сухие тоже), добавляем прованские травы. Готовим еще минут 5. Вливаем бульон и готовим на среднем огне минут 20.
Добавляем сыр, порезанный кубиками и готовим еще 3-4 минуты.
Добавляем молоко и орехи и снимаем суп с огня.
Превращаем суп в пюре. Солим, перчим по вкусу.
Перед подачей немного его прогреваем при необходимости. Подаем, присыпав миндальными лепестками или свежей зеленью - петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Тыква баттернат сквош 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сливки 20%-ные 200 мл • Плавленый сырок 1 шт....
Рецепт приготовления супа-пюре грибного из сушеных грибов
Чуточку необычный рецепт постного грибного супа-пюре из сушеных грибов обладает очень интенсивным вкусом....
Грибной суп-пюре с белыми грибами
Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!...
Рецепт картофельного супа-пюре с сыром
Отличный сытный супчик для любителей протертых блюд....
Французский грибной суп-пюре
Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!:)...
Простой рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
Такой яркий и приятный на вкус тыквенный суп-пюре с сыром надолго запомнится вам и вашим близким. Порадуйте себя полезным и ароматным супчиком из спелой тыквы....
Грибной суп-пюре Капучино
Прекрасный рецепт, взятый из просторов интернета. Во-первых очень подойдет любителям грибов, их вкус ничего не затмевает, во-вторых прекрасный вариант для занятых хозяек, на все про...
Как приготовить душевный грибной суп-пюре
Этот суп беспроигрышный вариант, если у вас есть одинокий и ненужный бульон из курицы или индейки (он не обязательно должен быть наваристым, это вполне может быть бульон от сваренной...
Суп пюре из тыквы с сыром
Вкусный и нежный суп хорош - вкусный и полезный, без вреда для фигуры Быстрота и легкость приготовления. Первый раз готовила суп-пюре из тыквы. Результат превзошел все ожидания!...
Рецепт грибного супа-пюре пошагово
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Отзывы
Спасибо, Даня!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
ОО, мой любимы рецептик грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Даня!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила грибной суп-пюре с сыром бри и миндалем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Даня спасибо вам огромное!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления recipeon.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-gribnoi-iz-sushenykh-gribov. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо, Даня, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Какой замечательный рецепт грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем - яркий, красочный и аппетитный!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Даня за прекрасный рецепт!
Блюдо просто супер, готовила грибной суп-пюре с сыром бри и миндалем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Даня, ваш рецепт грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Искала грибной суп-пюре с сыром бри и миндалем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Круто
Отличный рецепт! Спасибо, Даня. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сделала грибной суп-пюре с сыром бри и миндалем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Чудесный рецепт грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!