Тыквенный диетический суп-пюре

Рецепт тыквенного диетического супа-пюре

Фотография тыквенного диетического супа-пюре

Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить тыквенными семечками;)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  диетические рецепты,  тыквенный суп.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • тыква - 2 кг
  • чеснок - 3 шт.
  • фенхель - ½ шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • тыквенные семечки - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • сливки - 100 г
  • укроп - по вкусу
  • багет - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Фенхель произвольно порезать.

  2. Лук произвольно порезать.

    тыквенный диетический суп-пюре
  3. Сельдерей произвольно порезать.

    тыквенный диетический суп-пюре
  4. Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле.

    тыквенный диетический суп-пюре
  5. Добавить порезанные овощи к чесноку, тушить периодически помешивая.

    тыквенный диетический суп-пюре
  6. Тыкву отчистить от кожуры и семян порезать на куски.

    тыквенный диетический суп-пюре
  7. Помидор залить кипятком, отчистить от кожуры и семян, порезать.

    тыквенный диетический суп-пюре
  8. Тыкву и помидор дабавить к овощам, тушить минут 20-25 до мягкости тыквы.

    тыквенный диетический суп-пюре
  9. После того как тыква станет мягкой, порциями отправить все в блендер и измельчить в пюре.

    тыквенный диетический суп-пюре
  10. Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Разлить суп по тарелкам, посыпать семечками, украсить базиликом.

    тыквенный диетический суп-пюре
  11. Для недиетического варианта: Сливки добавить в суп-пюре. Багет порезать на квадратики, сбрызнуть оливковым маслом, оправить в предварительно разогретую до 180гр духовку на минут 10, поглядывайте. Суп разлить по тарелкам. Посыпать мелко порезанным укропом и сухариками. Приятного аппетита!

    тыквенный диетический суп-пюре

Отзывы

4.9 / 5
dina83
dina83

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

idrasit
idrasit

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Краснова Даня
Краснова Даня

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ressur
ressur

Стручаева, рецепт тыквенного диетического супа-пюре замечательный!
Спасибо!

itoung1972
itoung1972

Так и хочется приготовить!

tonya80
tonya80

Вкусно

Назатова Инга
Назатова Инга

Еще ни разу не готовила тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Арина Гонца
Арина Гонца

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенного диетического супа-пюре!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

teadar
teadar

Стручаева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

aleksandra
aleksandra

Вкус тыквенного диетического супа-пюре просто потрясающий!
Будем повторять.

nyuta83
nyuta83

Тыквенный диетический суп-пюре просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Хороший сайт, зайду еще.

kuklova_90
kuklova_90

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

satsom1988
satsom1988

Обязательно приготовлю!
Стручаева, спасибо!

Дана Шостина
Дана Шостина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Похожие рецепты

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом....

Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке

Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке

У кого-то Новый год на носу, а у кого-то в разгаре Рождественский пост. Сегодня я даю новый рецепт как раз для тех, кто постится. Ну и для всех остальных тоже, конечно, - суп-то вкусный,...

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

Тыква баттернат сквош 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сливки 20%-ные 200 мл • Плавленый сырок 1 шт....

Тыквенный суп-пюре со сливками

Рецепт тыквенного супа-пюре со сливками

Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....

Тыквенный суп-пюре с бананом

Тыквенный суп-пюре с бананом

Тыква 400 г • Бананы 2 шт. • Кокосовое молоко 1/2 банки • Вода 1 стак. • Куркума по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Семена кориандра по вкусу • Кардамон по вкусу • Перец черный...

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Простой рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем

Тыква 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 600 мл • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Корень имбиря 1 кусок...

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня....

Тыквенный суп-пюре с сыром

Как приготовить тыквенный суп-пюре с сыром

Такой яркий и приятный на вкус тыквенный суп-пюре с сыром надолго запомнится вам и вашим близким. Порадуйте себя полезным и ароматным супчиком из спелой тыквы....

Диетический суп-пюре

Диетический суп-пюре

Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Молоко - 125 мл • Соль - 1/5 ч.л. • Перец черный - 1 щепотка • Вода - 500 мл • Масло растительное - 1 ч.л....

Тыквенный суп-пюре

Рецепт тыквенного супа-пюре пошагово

Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....