Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем
Тыква 400 г • Цветная капуста 200 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Белые кунжутные семечки по вкусу • Свежий имбирь 10 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Бальзамический уксус по вкусу •...
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри
Тыква 800 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 100 мл • Оливковое масло 2 столовые ложки • Овощной бульон 500 мл • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп, рецепты европейской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тыква 400 г
- Бананы 2 шт.
- Кокосовое молоко 1/2 банки
- Вода 1 стак.
- Куркума по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Семена кориандра по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Как приготовить
-
Включить духовой шкаф на 160 градусов. Или воспользуйтесь грилем на открытом огне.
-
Тыкву свежую очистить от кожи и семян. Тыква может быть любого сорта пригодного в пищу.
-
В широкой пиале смешать все специи, кроме куркумы. Если кардамон в коробочках, то предварительно нужно вытащить семена. Я беру пропорции: на кончике ч. ложки мускатный орех, треть ч. ложки семян кориандра, 2-3 коробочки кардамона, остальное довожу смесью молотых перцев (черный, красный, белый, зеленый). В общем объеме должно получиться примерно 1 чайная ложка.
-
К специям добавить 1-2 чайных ложки масла (рекомендую оливковое) и 1 чайную ложку сахара (рекомендую мед).
-
Тыкву разрезать на дольки толщиной 3 см, обмакнуть каждую в маринад.
-
На лист противеня постелить фольгу и загнуть края по периметру на 1 см. Выложить тыкву в маринаде и бананы (лучше недоспелые) в кожуре. Запекать минут 15-20 до золотистой корочки и мягкости тыквы.
-
Если вы используете гриль, то должен быть не большой жар и бананы предварительно оберните фольгой.
-
В емкость для приготовления пюре вылить горячую воду, выложить тыкву и очищенный от кожуры банан. Измельчить и добавить кокосовое молоко, соль по вкусу. Еще раз перемещать. Добавить 0,5 ч. ложки куркумы и окончательно взбить пюре.
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками
Недавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила...
Рецепт приготовления томатна-тыквенного суп-пюре с картофелем
Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом....
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
У кого-то Новый год на носу, а у кого-то в разгаре Рождественский пост. Сегодня я даю новый рецепт как раз для тех, кто постится. Ну и для всех остальных тоже, конечно, - суп-то вкусный,...
Рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром
Тыква баттернат сквош 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сливки 20%-ные 200 мл • Плавленый сырок 1 шт....
Тыквенный диетический суп-пюре
Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить...
Простой рецепт тыквенного супа-пюре со сливками
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Тыква 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 600 мл • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Корень имбиря 1 кусок...
Как приготовить тыквенный суп-пюре с курицей
Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня....
Тыквенный суп-пюре с сыром
Такой яркий и приятный на вкус тыквенный суп-пюре с сыром надолго запомнится вам и вашим близким. Порадуйте себя полезным и ароматным супчиком из спелой тыквы....
Рецепт тыквенного супа-пюре пошагово
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Отзывы
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенный суп-пюре с бананом. Вот я ему и приготовлю.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Готовила тыквенный суп-пюре с бананом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое!!!
очень понравилось тыквенный суп-пюре с бананом,легко и просто.
Искренне спасибо, Евгения.
Вчера сделала recipeon.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-na-kokosovom-moloke. А сегодня приготовлю тыквенный суп-пюре с бананом.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тыквенного супа-пюре с бананом.
Я приготовила тыквенный суп-пюре с бананом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тыквенный суп-пюре с бананом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тыквенный суп-пюре с бананом.
Евгения!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт тыквенного супа-пюре с бананом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.