Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем
Тыква 400 г • Цветная капуста 200 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Белые кунжутные семечки по вкусу • Свежий имбирь 10 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Бальзамический уксус по вкусу •...
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри
Тыква 800 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 100 мл • Оливковое масло 2 столовые ложки • Овощной бульон 500 мл • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, тыквенный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тыква - 600 г
- куриное филе - 500 г
- морковь - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лук зеленый - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- укроп - по вкусу
- орегано сушеный - 1 ч.л.
- майоран сушеный - 1 ч.л.
- розмарин сушеный - 1 ч.л.
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- растительное масло рафинированное - по вкусу
- растительное масло нерафинированное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Почистите тыкву и нарежьте ее кубиками.
-
Налейте в кастрюлю растительное масло (или в глубокую сковороду, так как наша кастрюля похожа на казан, в ней можно и варить, и жарить, и тушить). Пока масло закипает, закиньте туда сушеные приправы, чтобы от них масло получило аромат. Как только масло закипело, положите туда куриное филе целиком, не нарезанное! Обжаривайте примерно 10 минут, периодически переворачивая.
-
Пока курица обжаривается, натрите на крупной терке морковь и нарежьте лук и чеснок. Выполнив это, добавьте тыкву к курице и перемешайте. Обжаривайте 5-10 минут, затем добавьте морковь и лук.
-
Нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю или сковороду. Посолите по вкусу. Помидоры, морковь и тыква дадут в процессе приготовления сок. Тушите овощи, не добавляя воды, до готовности тыквы. Курицу, когда она будет готова, выньте из кастрюли.
-
Порежьте зелень.
-
Когда тыква будет готова, блендером пюрируйте овощи. Курицу руками разберите на кусочки и добавьте к овощам. Разлейте суп-пюре по тарелкам и посыпьте зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками
Недавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила...
Рецепт приготовления томатна-тыквенного суп-пюре с картофелем
Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом....
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
У кого-то Новый год на носу, а у кого-то в разгаре Рождественский пост. Сегодня я даю новый рецепт как раз для тех, кто постится. Ну и для всех остальных тоже, конечно, - суп-то вкусный,...
Рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром
Тыква баттернат сквош 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сливки 20%-ные 200 мл • Плавленый сырок 1 шт....
Тыквенный диетический суп-пюре
Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить...
Простой рецепт тыквенного супа-пюре со сливками
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
Тыквенный суп-пюре с бананом
Тыква 400 г • Бананы 2 шт. • Кокосовое молоко 1/2 банки • Вода 1 стак. • Куркума по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Семена кориандра по вкусу • Кардамон по вкусу • Перец черный...
Как приготовить тыквенный суп-пюре с имбирем
Тыква 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 600 мл • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Корень имбиря 1 кусок...
Тыквенный суп-пюре с сыром
Такой яркий и приятный на вкус тыквенный суп-пюре с сыром надолго запомнится вам и вашим близким. Порадуйте себя полезным и ароматным супчиком из спелой тыквы....
Рецепт тыквенного супа-пюре пошагово
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Отзывы
Мой самый любимый рецепт тыквенного супа-пюре с курицей!!!
Я тоже так готовлю!
Прикольный рецепт
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт!
теперь тыквенный суп-пюре с курицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тыквенный суп-пюре с курицей на её день рождения:)))
Марина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке, просто, быстро и вкусно.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного супа-пюре с курицей
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Марина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за информацию!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вчера был день тыквенного супа-пюре с курицей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Марина, спасибо вам огромное!!!
тыквенный суп-пюре с курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!