Тыквенный суп-пюре с имбирем

Рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем

Фотография тыквенного супа-пюре с имбирем

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 600 мл
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Корень имбиря 1 кусок

Как приготовить

  1. В кастрюле на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, до прозрачности лука.

  2. Тыкву нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой на небольшом огне 20 минут.

  3. Имбирь потереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.

  4. Пюрировать все в блендере, вылить обратно в кастрюлю.

  5. Посолить, поперчить.

  6. Довести до кипения и дать постоять минут десять.

Отзывы

4.4 / 5
ofitit
ofitit

Я тоже обожаю тыквенный суп-пюре с имбирем
но сама делала только один раз.

teryokhina_75
teryokhina_75

Искала рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тыквенный суп-пюре с имбирем.
Всем рекомендую.

dedrirti1971
dedrirti1971

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

aning
aning

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем меня выручил!

encito1983
encito1983

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

inna
inna

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

margarita81
margarita81

Вот такой рецепт нашла - суп-пюре из цветной капусты с имбирем recipeon.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-s-imbirem.

lithima
lithima

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками

Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками

Недавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила...

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Рецепт приготовления томатна-тыквенного суп-пюре с картофелем

Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом....

Суп-пюре из цветной капусты с имбирем

Суп-пюре из цветной капусты с имбирем

Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте...

Простой морковный суп-пюре с имбирем

Рецепт простого морковного супа-пюре с имбирем

Уютный, ароматный, полезный и легкий суп, всего 5 ингредиентов! Свежий имбирь играет здесь одну из главных ролей - попробуйте!...

Тыквенный диетический суп-пюре

Тыквенный диетический суп-пюре

Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить...

Тыквенный суп-пюре со сливками

Простой рецепт тыквенного супа-пюре со сливками

Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....

Тыквенный суп-пюре с бананом

Тыквенный суп-пюре с бананом

Тыква 400 г • Бананы 2 шт. • Кокосовое молоко 1/2 банки • Вода 1 стак. • Куркума по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Семена кориандра по вкусу • Кардамон по вкусу • Перец черный...

Тыквенный суп-пюре с курицей

Как приготовить тыквенный суп-пюре с курицей

Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня....

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре с сыром

Такой яркий и приятный на вкус тыквенный суп-пюре с сыром надолго запомнится вам и вашим близким. Порадуйте себя полезным и ароматным супчиком из спелой тыквы....

Тыквенный суп-пюре

Рецепт тыквенного супа-пюре пошагово

Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....