Простой морковный суп-пюре с имбирем

Рецепт простого морковного супа-пюре с имбирем

Фотография простого морковного супа-пюре с имбирем

Уютный, ароматный, полезный и легкий суп, всего 5 ингредиентов! Свежий имбирь играет здесь одну из главных ролей - попробуйте!

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  простые рецепты,  вкусный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, нарезать
  • 10 см кусочек свежего имбиря
  • 750 г моркови
  • 1 л овощного бульона
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Лук тушите в масле 5 минут. Не дайте пригореть, лук должен просто размягчиться. Тушить можно прямо в кастрюле, в которой будете варить суп, или в сковороде.

  2. Имбирь почистить и очень мелко нарезать (или натереть на мелкой терке). Морковь почистить и нарезать толстыми кружочками. Добавить к луку имбирь и морковь и тушить еще 5 минут.

  3. Добавить бульон и варить 10 минут, или пока морковь не разварится.

  4. Проверните суп до однородной консистенции с помощью погружного или стационарного блендера.

Отзывы

4.5 / 5
shipitova_70
shipitova_70

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ilinof
ilinof

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Лида Мохито
Лида Мохито

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

catedes
catedes

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Готовила простой морковный суп-пюре с имбирем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

akabarry
akabarry

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Готовила по рецепту морковного супа-пюре с имбирем. Очень вкусно.

Фили Ольга
Фили Ольга

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

УРА!!! Свершилось!
Я сделала простой морковный суп-пюре с имбирем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

ОЧ вкусно получилось)

eritor
eritor

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Похожие рецепты

Простой гороховый суп-пюре со сливками

Простой гороховый суп-пюре со сливками

Нежный суп для любителей бобовых, сытный, полезный, диетический....

Суп-пюре из цветной капусты с имбирем

Рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты с имбирем

Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте...

Морковный суп-пюре с фасолью

Морковный суп-пюре с фасолью

Морковный суп-пюре с фасолью - великолепное блюдо для поста. Нежный вкус и просто волшебный аромат....

Суп-пюре простой из кабачков

Рецепт супа-пюре простого из кабачков

Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить простой суп-пюре из кабачков. Его нежный вкус и тонкий аромат наверняка покорят вас с первого раза. Приступаем к приготовлению этого...

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Тыква 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 600 мл • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Корень имбиря 1 кусок...

Морковный суп-пюре с имбирeм

Простой рецепт морковного супа-пюре с имбирем

Это блюдо особенно порадует близких в ненастную погоду. А если добавить немного апельсинового сока, то вкус супа приобретет яркий оттенок....

Томатный суп-пюре простой

Томатный суп-пюре простой

Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает...

Суп-пюре из моркови

Как приготовить суп-пюре из моркови

По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...

Овощной суп-пюре

Рецепт овощного супа-пюре пошагово

Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....