Новые рецепты
Суп-пюре
Пряный чечевичный суп-пюре с сыром Джюгас
Сыр Джюгас 12 месяцев созревания - как раз отлично подходит для приготовления различных соусов или добавления его в супы. Что я и сделала. Так что же это - чечевичный суп-пюре или все-таки...
Суп-пюре
Суп-пюре из баклажанов
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп из чечевицы.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.
- овощной бульон - 1 мл
- масло сливочное - 50 г
- лук белый - 1 ч.л.
- перец - по вкусу
- картофель - по вкусу
- чечевица - 1 щепотка
Как приготовить
-
Отварить чечевицу, 15 минут после кипения и слить воду
-
Морковь, картофель и лук порезать кубиками
-
У меня остался бульон с цветной капусты, им же и заливаю чечевицу, добавляем туда же морковь, лук и картофель. Варим до готовности моркови
-
Мяту можно купить уже готовую, у меня же домашняя сушеная, так что ее просто разминаем.
-
Сливочное масло растопить в ковшике (или сковороде, как у меня) и добавить мяту, так же можно и острого перца немного (я не ложила). Немного пассеровать.
-
Когда морковь будет готова, всю густую часть взбиваем блендером. У меня было много бульона (больше, чем 1 литр), так что мне пришлось оставить немного жидкости, что бы суп не получился слишком жидким. И потом густую смесь разбавляем до нужной консистенции. Завершаем приготовление маслом с мятой и все готово!
-
Приятного аппетита! рекомендуется подавать с сухариками, у меня же были хлебцы.
Похожие рецепты
Суп-пюре из кабачков
Это один из моих любимых летних супов. Готовится легко и быстро. Вкус у супа свежий, сливочный и нежный. Основа супа из кабачков и мягкого плавленого сыра дополняется кусочками отварной...
Рецепт приготовления супа-пюре из кукурузы
Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной....
Суп-пюре из моркови
По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...
Рецепт супа-пюре с брокколи
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из...
Морковный суп-пюре
Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...
Простой рецепт тыквенного супа-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Как приготовить грибной суп-пюре
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Куриный суп-пюре
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Рецепт супа-пюре из нута пошагово
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!...
Отзывы
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, будем тренироваться:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Annie здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без чечевичного супа-пюре я не знаю)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Готовила недавно суп-пюре из моркови, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Annie вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Доброго!
Сегодня приготовила чечевичный суп-пюре по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я тоже заприметила чечевичный суп-пюре, да пока еще руки не дошли.
Огромное спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D