Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из брокколи со сливками
Суп-пюре из брокколи со сливками идеальное кушанье на обед или ужин. Оно понравится даже самым взыскательным гурманам и приведет в восторг тех, кто придерживается здорового питания....
Суп-пюре
Суп пюре из брокколи и кабачков
Нежный суп для идеального ужина! Пробуй! Этот суп готовится довольно быстро и совсем не сложен, поэтому он стал любимым в кругу моих родных. Сначала готовила я, а теперь готовит и свекровь,...
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из сливок и овощей.
Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп из брокколи.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если у вас не оказалось бульона, это не беда, ведь можно приготовить суп и на воде. Для приготовления греночек нарежьте белый хлеб кубиками, выложите их на противень. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и подсушите в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Брокколи — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 3 ст.л.
- Сливки — 0,5 стак.
Как приготовить
-
В кастрюле с толстыми стенами растопите сливочное масло.
-
Разберите брокколи на соцветия, лук мелко нарежьте, а морковь разрежьте на колечки.
-
Добавьте овощи в кастрюлю и обжаривайте их в масле в течение 6-7 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
-
Отправьте к овощам муку и энергично перемешивайте все в течение минуты.
-
Добавьте в кастрюлю бульон и доведите суп до кипения. Варите его около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой.
-
Добавьте соль, перец, сливки, доведите суп снова до кипения. Перебейте блендером все до однородной массы.
-
Подавайте суп в горячем виде, добавив в каждую порцию гренки и зелень.
Видео
Похожие рецепты
Суп-пюре из брокколи и моркови
сливки - 10 шт. • брокколи свежая - по вкусу • морковь - по вкусу • картофель - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с грибами
Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю....
Суп-пюре из брокколи с семгой
Делюсь замечательным и простым рецептом супа-пюре из брокколи с семгой. Получится очень вкусное, яркое и праздничное блюдо, которое отличается одновременно и своим внешним видом, и...
Рецепт супа-пюре из брокколи и сыра
Вкусный легкий суп можно готовить и на мясном бульоне. При подаче добавьте ржаных сухариков и тертого пармезана....
Суп-пюре из брокколи
Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Если вы используете замороженную, а не свежую брокколи, то варить ее нужно меньше....
Простой рецепт супа-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Суп-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Как приготовить суп-пюре из фасоли
Нежный супчик для любителей супов-пюре....
Томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Рецепт грибного супа-пюре пошагово
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Отзывы
Хороший рецепт. Спасибо
Mila79, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп-пюре с брокколи в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре с брокколи. Спасибо за рецепт!
Несу свеженькое! Рецепт http://recipeon.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-so-slivkami, обязательно к ознакомлению).
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Mila79 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила суп-пюре с брокколи.
Обалденно вкусно!
Mila79, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Mila79, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!