Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из кабачков
Это один из моих любимых летних супов. Готовится легко и быстро. Вкус у супа свежий, сливочный и нежный. Основа супа из кабачков и мягкого плавленого сыра дополняется кусочками отварной...
Суп-пюре
Суп-пюре с кабачками
Очень люблю суп-пюре и стараюсь чаще их готовить в сезон, когда на грядках у родителей созревают великолепные кабачки и цуккин: Несмотря на простоту рецепта, такое блюдо Вам могут подать...
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, куриный суп.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- нут консервированный - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- стебель сельдерея - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2
- куриный бульон - 700 мл
- розмарин - по вкусу
- шалфей - по вкусу
- томатная паста - 1 ч.л.
- оливковое масло - 50 мл
Как приготовить
-
Лук, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком. Обжариваем с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне до прозрачного состояния. Чеснок мелко рубим.
-
Добавляем чеснок и травки и еще немного обжариваем.
-
Добавляем томатную пасту, нут (пару ложек нута отложить для подачи) и горячий бульон. Варим 10-15 минут. Солим, перчим по вкусу. Я делала из отварного нута, в сухом виде около 200 г.
-
Пробиваем блендером. При необходимости добавляем горячий бульон. Подаем, полив оливковым маслом.
-
Алексей подавал с обжаренными на сливочном масле с чесноком кальмарами, я таким же способом приготовила гребешки. На мой взгляд вкусно будет с любыми морепродуктами, да и так просто с хлебом тоже душевно. BON APPETIT!
Похожие рецепты
Кукурузный суп-пюре
Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...
Рецепт приготовления супа-пюре из шпината
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
Морковный суп-пюре
Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...
Рецепт супа-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Суп-пюре из курицы
Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского...
Простой рецепт супа-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Суп-пюре из фасоли
Нежный супчик для любителей супов-пюре....
Как приготовить томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Грибной суп-пюре
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Рецепт куриного супа-пюре пошагово
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Отзывы
Как красиво!
Спасибо за рецепт!
Hicede, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп-пюре из нута!!!
Буду делать 3-й раз!
Замечательный способ приготовления супа-пюре с кабачками. Мне так нравится!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-пюре из нута,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа-пюре из нута!!!
Готовила суп-пюре из нута Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Vkysno, spasibo.
Приготовила суп-пюре из нута!
очень вкусно! спасибо за рецепт!