Суп-пюре из курицы

Рецепт супа-пюре из курицы

Фотография супа-пюре из курицы

Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского питания и вообще очень вкусный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,   рецепты детской кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Детская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриное филе 600 г
  • Лук серебристый (белый) 200 г
  • Сельдерей корневой 200 г
  • Сливки 20-22% 200 мл
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Налейте в подходящую кастрюлю около литра воды или куриного бульона, поставьте на огонь. Крупную луковицу произвольно нарежьте и положите в кастрюлю.

  2. Корень сельдерея очистите, нарежьте ломтиками и тоже опустите в кастрюлю. Доведите до кипения.

    суп-пюре из курицы
  3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

    суп-пюре из курицы
  4. Когда вода с овощами закипит, положите в кастрюлю куриное филе.

    суп-пюре из курицы
  5. Дайте супу закипеть и варите на небольшом огне 5-7 минут. Посолите.

    суп-пюре из курицы
  6. С помощью погружного блендера измельчите суп до состояния однородного пюре.

    суп-пюре из курицы
  7. В самом конце приготовления влейте в суп сливки, проверьте на соль и подавайте горячим.

    суп-пюре из курицы
  8. Суп можно подать с крутонами, посыпать миндальными лепестками или зеленью.

    суп-пюре из курицы

Отзывы

4 / 5
ira80
ira80

Я пошла делать как у вас!!!

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Usesedico, это просто волшебный рецепт супа-пюре из курицы!

olga71
olga71

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
usesedico, ваш рецепт супа-пюре из курицы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Люда Решетова
Люда Решетова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

coupresen
coupresen

Вкуснятина, обожаю суп-пюре из курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, usesedico :)

valya92
valya92

Суп-пюре из курицы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп-пюре из курицы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ade70
ade70

Нашла рецепт супа-пюре с кабачками, понравилось. Что думаете?

vedeneeva_72
vedeneeva_72

Спасибо!
Все здорово получилось!

atelo
atelo

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп-пюре из курицы.
Всем рекомендую.

Похожие рецепты

Диетический суп-пюре

Диетический суп-пюре

Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Молоко - 125 мл • Соль - 1/5 ч.л. • Перец черный - 1 щепотка • Вода - 500 мл • Масло растительное - 1 ч.л....

Суп-пюре из брокколи

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи

Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Если вы используете замороженную, а не свежую брокколи, то варить ее нужно меньше....

Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре из кукурузы

Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной....

Суп-пюре с кабачками

Рецепт супа-пюре с кабачками

Очень люблю суп-пюре и стараюсь чаще их готовить в сезон, когда на грядках у родителей созревают великолепные кабачки и цуккин: Несмотря на простоту рецепта, такое блюдо Вам могут подать...

Кабачковый суп пюре

Кабачковый суп пюре

С удовольствием будут есть даже те, кто кабачки не любит. Кабачковый суп пюре получается нежной консистенции и обладает приятным вкусом....

Чечевичный суп-пюре

Простой рецепт чечевичного супа-пюре

Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...

Суп-пюре из горошка

Суп-пюре из горошка

Чтобы суп был красивого зеленого цвета я готовлю его без моркови....

Суп-пюре из лисичек

Как приготовить суп-пюре из лисичек

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон....

Суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из спаржи

Нет ничего лучше молодой спаржи, полной витаминов и полезных микроэлементов. Попробуйте сделать из нее суп-пюре, он получается очень нежным!...

Суп-пюре из перца

Рецепт супа-пюре из перца пошагово

Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда...