Суп-пюре из лисичек

Рецепт супа-пюре из лисичек

Фотография супа-пюре из лисичек

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  легкие рецепты,  вкусный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

В сезон грибов нельзя не побаловать себя таким супчиком. Мои домашние очень любят, когда я делаю суп-пюре из лисичек в домашних условиях. Готовить его относительно быстро, а если грибы заранее замочены или отварены и заморожены - еще быстрее.


Ингредиенты:

  • Лисички — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки — 30 г
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — 20 г

Как приготовить

  1. Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.

  2. 2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.

    суп-пюре из лисичек
  3. 3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.

    суп-пюре из лисичек
  4. 4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.

    суп-пюре из лисичек
  5. 5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.

    суп-пюре из лисичек

Отзывы

4.2 / 5
Арина Кассина
Арина Кассина

Спасибо за вкуснатищу!!!

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

olesya98
olesya98

Брависсимо!

yuliya
yuliya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Марианна Белова
Марианна Белова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

polina93
polina93

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ustonoren
ustonoren

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила кабачковый суп пюре recipeon.ru/supy/sup-pyure/kabachkovy-sup-pyure, мужу очень понравилось.

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре из лисичек,легко и просто.
Искренне спасибо, zulingsp1985.

vasilisa92
vasilisa92

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Спасибо, zulingsp1985, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

khvostikova_86
khvostikova_86

Zulingsp1985, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Рубежанская Настасья
Рубежанская Настасья

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Похожие рецепты

Кабачковый суп пюре

Кабачковый суп пюре

С удовольствием будут есть даже те, кто кабачки не любит. Кабачковый суп пюре получается нежной консистенции и обладает приятным вкусом....

Суп-пюре из горошка

Рецепт приготовления супа-пюре из горошка

Чтобы суп был красивого зеленого цвета я готовлю его без моркови....

Суп-пюре из моркови

Суп-пюре из моркови

По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...

Суп-пюре из шпината

Рецепт супа-пюре из шпината

Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...

Суп-пюре из печени

Суп-пюре из печени

Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...

Суп-пюре томатный

Простой рецепт супа-пюре томатного

Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...

Грибной суп-пюре

Как приготовить грибной суп-пюре

Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....

Куриный суп-пюре

Куриный суп-пюре

Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Овощной суп-пюре

Рецепт овощного супа-пюре пошагово

Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....