Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из баклажанов
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
Суп-пюре
Суп-пюре из сельдерея
Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной...
Чтобы суп был красивого зеленого цвета я готовлю его без моркови.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, гороховый суп, суп из кабачков, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Горох сушеный колотый 100 г
- Кабачки 300 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Плавленый сыр 50 г
Как приготовить
-
Промойте полстакана колотого горошка. Залейте двумя стаканами воды и оставьте на пару часов.
-
Средний кабачок порежьте кусочками, а лук полукольцами. К счастью, для супа-пюре не так важна форма нарезки овощей.
-
Овощи сложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на самый слабый огонь. Овощи будут готовиться без воды, в собственном соку, поэтому нужно время, чтобы влага из них начала испаряться.
-
Овощи готовятся на плите до тех пор, пока стрелка на термоконтроллере не укажет на середину зеленого поля.
-
Тем временем, горошек выкладываем в большую кастрюлю и слегка перемалываем погружным блендером. Так он быстрее сварится.
-
Кастрюлю ставим на плиту, тоже на маленький огонь и оставляем там пока стрелка не достигнет начала зеленого поля.
-
Когда обе кастрюли будут выключены, дайте им постоять без огня минут 5-10. Теперь переложите в большую кастрюлю овощи, образовавшийся сок перелейте туда же. Посолите и разотрите блендером, положите сыр и разотрите еще раз. Можно добавить специи, например, сушеный базилик или тмин Подавайте с гренками.
Похожие рецепты
Суп-пюре из кукурузы
Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной....
Рецепт приготовления кабачкового супа пюре
С удовольствием будут есть даже те, кто кабачки не любит. Кабачковый суп пюре получается нежной консистенции и обладает приятным вкусом....
Суп-пюре из моркови
По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...
Рецепт супа-пюре из шпината
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
Суп-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Простой рецепт супа-пюре томатного
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
Томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Как приготовить грибной суп-пюре
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Куриный суп-пюре
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Рецепт супа-пюре из нута пошагово
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!...
Отзывы
Приготовила суп-пюре из горошка на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ух ты! Как красиво и просто!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп-пюре из горошка.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Нашла на сайте замечательный рецепт кабачкового супа пюре.
Chaevskaya_85, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ой, соскучилась что-то по супу-пюре из горошка.
Приготовлю завтра)