Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный диетический суп-пюре
Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить...
Суп-пюре
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, вкусные рецепты, классические рецепты, вкусный суп, диетические рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Молоко - 125 мл
- Соль - 1/5 ч.л.
- Перец черный - 1 щепотка
- Вода - 500 мл
- Масло растительное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Вариантов приготовления супов-пюре великое множество, можно выбрать рецепт на любой вкус. Но для каждого запроса есть свои нюансы. Например, если вы придерживаетесь диеты, то картофельные супы вам не подойдут. Также не стоит добавлять в суп сливочное масло и жирные сливки.
-
Предлагаю приготовить овощной диетический суп-пюре. Он сытный, готовится быстро и просто, идеальный вариант для обеденной трапезы.
-
Подготовим нужные ингредиенты.
-
Овощи очищаем и моем. Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терку.
-
Припускаем 1-2 минуты овощи на сухой сковороде (если сковорода с антипригарным покрытием) или чуть смазываем растительным маслом. Эта процедура поможет сделать лук вкуснее, а морковь - ярче.
-
Перекладываем овощи в кастрюльку и заливаем водой. Варим на слабом огне 20 минут, пока овощи не сварятся и не станут мягкими. За 5 минут до готовности добавляем соль и перец. Можно также добавить щепотку мускатного ореха.
-
Перекладываем овощи с бульоном в удобную посуду и доводим до состояния пюре с помощью погружного блендера.
-
Переливаем почти готовый суп-пюре в кастрюлю, добавляем нежирное молоко и прогреваем 3-4 минуты, не доводя до кипения. Выключаем огонь - диетический крем-суп готов!
-
Диетический суп-пюре получается очень яркий и аппетитный, даже те кто не любит отварную морковь - едят его с удовольствием. А добавление молока делает суп очень нежным, со сливочным привкусом.
-
Отлично подойдет такой суп и для детского стола. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Суп-пюре из баклажанов
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре
Картофель 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо перепелиное 4 шт. • Сметана 100 г • Масло растительное 20 мл • Масло сливочное 20 г • Соль...
Суп-пюре из сельдерея
Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной...
Рецепт кабачкового супа пюре
С удовольствием будут есть даже те, кто кабачки не любит. Кабачковый суп пюре получается нежной консистенции и обладает приятным вкусом....
Суп-пюре из шпината
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
Простой рецепт супа-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Суп-пюре из фасоли
Нежный супчик для любителей супов-пюре....
Как приготовить суп-пюре томатный
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
Суп-пюре из перца
Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда...
Рецепт овощного супа-пюре пошагово
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....
Отзывы
Обязательно сделаю, спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить диетический суп-пюре.
О результате напишу позже.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп-пюре из перца. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Мядзелец, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мои гости требовали добавки)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо Мядзелец за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Приготовила диетический суп-пюре на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сейчас буду готовить диетический суп-пюре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мядзелец за то, что даёт нам возможность выбора!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик диетического супа-пюре.
Мядзелец, спасибо!!!
Мядзелец, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Мядзелец
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать диетический суп-пюре.
Раньше думала, что диетический суп-пюре, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!