Новые рецепты
Суп-пюре
Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами
Картофель 7 шт. • Шампиньоны 300 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 20%-ные 200 мл • Сливочное масло 20 г • Соль по вкусу • Зелень 10 г...
Суп-пюре
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Я давно хотела сделать подобного рода суп. Но то мне рецепт не нравился, то забывала или не было времени. Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Я когда у нее его увидела...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, свекольный суп, картофельный суп, рецепты домашней кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 800 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Сметана 100 г
- Масло растительное 20 мл
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
Как приготовить
-
Мелко порезать морковь и репчатый лук и пассеровать на смеси разогретого растительного и сливочного масла.
-
Картофель очистить и порезать кубиками, лук порей тонкими кольцами.
-
Добавить в сковороду к овощам и пассеровать 5 минут, помешивая.
-
Залить овощи 1,5 литра кипятка, и варить под крышкой 25 минут. Посолить, поперчить и пюрировать погружным блендером.
-
Добавить в суп сметану и щепотку мускатного ореха, перемешать.
-
Поджарить глазунью из перепелиных яиц, вареную свеклу очистить и мелко порезать. В тарелку с супом положить глазунью, кубики свеклы, украсить зеленью по желанию
-
Рецепт "Картофельный суп-пюре" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Картофельный суп-пюре с луком пореем
Изумительный суп с нежным вкусом. При подаче добавьте натертого сыра и сухарей из белого хлеба....
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с сыром
Отличный сытный супчик для любителей протертых блюд....
Суп-пюре из кукурузы
Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной....
Рецепт кабачкового супа пюре
С удовольствием будут есть даже те, кто кабачки не любит. Кабачковый суп пюре получается нежной консистенции и обладает приятным вкусом....
Суп-пюре из моркови
По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...
Простой рецепт супа-пюре с брокколи
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из...
Тыквенный суп-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Как приготовить грибной суп-пюре
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Куриный суп-пюре
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Рецепт супа-пюре из нута пошагово
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!...
Отзывы
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Старый добрый рецепт.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Просто замечательно…
Обязательно сделаю, спасибо!