Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами
Фотография картофельного супа-пюре с грибами шампиньонами
Новые рецепты
Суп-пюре
Французский куриный суп-пюре с белыми грибами
бульон куриный 750 мл • сливки 130 мл • грибы белые 100 г • хлеб белый 40 г • масло сливочное 30 г • куриное филе 2 шт. • яйца 2 шт. • петрушка 1/2 пучка • мускатный орех 1 щепотка...
Суп-пюре
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Я давно хотела сделать подобного рода суп. Но то мне рецепт не нравился, то забывала или не было времени. Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Я когда у нее его увидела...
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, грибной суп, картофельный суп, суп из шампиньонов.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 418 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 7 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Зелень 10 г
Как приготовить
-
Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим.
-
На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук. Затем нарезаем крупными кусочками грибы и добавляем к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля).
-
Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая.
-
Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции.
-
Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая. Вводим сливки и хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня.
-
Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов.
Похожие рецепты
Картофельный суп-пюре с луком пореем
Изумительный суп с нежным вкусом. При подаче добавьте натертого сыра и сухарей из белого хлеба....
Рецепт приготовления грибного супа-пюре с белыми грибами
Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!...
Суп-пюре из брокколи с грибами
Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю....
Рецепт картофельного супа-пюре с сыром
Отличный сытный супчик для любителей протертых блюд....
Суп-пюре из баклажанов
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
Простой рецепт картофельного супа-пюре
Картофель 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо перепелиное 4 шт. • Сметана 100 г • Масло растительное 20 мл • Масло сливочное 20 г • Соль...
Диетический суп-пюре
Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Молоко - 125 мл • Соль - 1/5 ч.л. • Перец черный - 1 щепотка • Вода - 500 мл • Масло растительное - 1 ч.л....
Как приготовить суп-пюре с базиликом
Подавайте суп с гренками и тертым сыром....
Овощной суп-пюре
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....
Рецепт супа-пюре из опят пошагово
Опята - питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но...
Отзывы
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Здравствуйте все! Только что я приготовила картофельный суп-пюре. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вот сейчас по Вашему рецепту, Кристина, делаю это чудо чудное;)
Кристина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами пробовать))))
Попробовали сегодня картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами, просто класс!!!
Это реально наслаждение
Первый раз в жизни решилась на картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами и не получилось(((
Так обидно!!
Уже второй раз картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами делаю.
Просто восхитительно.
Очень хороший и вкусный рецепт картофельного супа-пюре с грибами шампиньонами, оценили и полюбили, спасибо!