Грибной суп-пюре с белыми грибами
Фотография грибного супа-пюре с белыми грибами
Новые рецепты
Суп-пюре
Французский куриный суп-пюре с белыми грибами
бульон куриный 750 мл • сливки 130 мл • грибы белые 100 г • хлеб белый 40 г • масло сливочное 30 г • куриное филе 2 шт. • яйца 2 шт. • петрушка 1/2 пучка • мускатный орех 1 щепотка...
Суп-пюре
Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами
Картофель 7 шт. • Шампиньоны 300 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 20%-ные 200 мл • Сливочное масло 20 г • Соль по вкусу • Зелень 10 г...
Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, грибной суп.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Белые грибы - 150 г
- Бульон - 2 л
- Чеснок - 2 зубч
- Сливки - 50 г
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
-
Я очень люблю грибные супы с белыми грибами и с недавнего времени решила баловать своих домашних вкусными супчиками-пюре. Перебрала кучу кулинарных рецептов и вот решила остановиться на одном из тех, которые мне действительно понравились. Самое главное, что вы должны запомнить перед приготовлением супа-пюре с белыми грибами это то, что он должен представлять собой однородную массу без комков заварившейся муки и кусочков не протертых продуктов.
-
Для такого грибного супа вам нужно нарезать свежие белые грибы небольшими дольками. Затем переложить их на предварительно разогретую сковороду со сливочным маслом обжарить до готовности. Пока белые грибы обжариваются аккуратно очистите и измельчите чеснок. Теперь, когда грибы обжарены до готовности, пометите их в блендер, добавьте бульон (куриный или говяжий, или грибной - по желанию) и измельчите содержимое до однородной консистенции. Теперь введите в получившуюся массу сливки, хорошенько посолите, затем добавьте муку и специи и еще раз перемешайте в блендере. Вот и все суп с белыми грибами готов! А по скольку готовка занимается всего час, вы можете радовать своих близких такой едой хоть каждый день. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Грибной суп-пюре из замороженных белых грибов - вкуснейшее блюдо из благородных грибов. Рекомендую!...
Рецепт приготовления грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем
Хотела бы предложить пару супчиков в коллекцию супов-пюре) сначала вот такой вот грибной, за его рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов) по вкусу он мне напомнил стандартный...
Суп-пюре грибной из сушеных грибов
Чуточку необычный рецепт постного грибного супа-пюре из сушеных грибов обладает очень интенсивным вкусом....
Рецепт супа-пюре из брокколи с грибами
Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю....
Французский грибной суп-пюре
Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!:)...
Простой рецепт грибного супа-пюре капучино
Прекрасный рецепт, взятый из просторов интернета. Во-первых очень подойдет любителям грибов, их вкус ничего не затмевает, во-вторых прекрасный вариант для занятых хозяек, на все про...
Душевный грибной суп-пюре
Этот суп беспроигрышный вариант, если у вас есть одинокий и ненужный бульон из курицы или индейки (он не обязательно должен быть наваристым, это вполне может быть бульон от сваренной...
Как приготовить суп-пюре из брокколи
Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Если вы используете замороженную, а не свежую брокколи, то варить ее нужно меньше....
Тыквенный суп-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Рецепт грибного супа-пюре пошагово
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Отзывы
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо большое за рецепт грибного супа-пюре с белыми грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Делала грибной суп-пюре с белыми грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Недавно готовила суп-пюре из брокколи, так мне даже не осталось)
Юляша, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я еще не делала грибной суп-пюре с белыми грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Юляша за прекрасный рецепт!
Приготовила грибной суп-пюре с белыми грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит грибной суп-пюре с белыми грибами
спасибо за рецепт…