Вкуснейший рецепт кремового супа с шампиньонами, сливками и картофелем.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп из шампиньонов.
Очень нежный, и в то же время вкусный и сытный суп-пюре, можно приготовить из шампиньонов и небольшого количества картофеля. В нашей семье его любят все, от мала до велика. Как и многие другие кремовые супы подавать его лучше всего с сухариками, сметаной или сливками. При подаче также украсьте суп зеленью.
Белый хлеб порезать вдоль и поперек, кубиками.
Выложить кусочки хлеба на противень и поставить в духовку. Духовой шкаф разогреть до 160 градусов и сушить кусочки хлеба, пока они не станут сухариками, примерно 5 минут. Затем выключить духовку, а противень с сухариками оставить в ней.
Картофель очистить, нарезать кусочками среднего размера и отварить до готовности. Пока картошка вариться, можно заняться другими ингредиентами. Когда картофель будет готов, воду слить в пиалу, она нам еще пригодится.
Грибы как следует вымыть и разрезать каждый пополам.
Лук порезать достаточно крупными полукольцами.
На сковороду влить 30-50 мл растительного масла и обжарить репчатый лук, в течении 5 минут на большом огне.
К луку на сковороду добавить шампиньоны. При обжарке грибы начнут давать сок, готовить их надо около 10-15 минут, помешивая каждые 2-3 минуты, пока весь сок не выпариться.
В чаше блендера перемолоть грибы обжаренные с луком.
Отварной картофель размять до состояния пюре, добавить грибы измельченные с луком, влить 400 мл сливок, посолить и поперчить.
Перемешать содержимое кастрюли при помощи погружного блендера. Довести пюре до нужной консистенции при помощи картофельного отвара и подогреть.
При подаче, грибной суп-пюре из шампиньонов украсить зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!
Постный суп-пюре из шампиньонов
Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью....
Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре со сливками
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
Томатный суп-пюре со сливками
Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Молоко 100 мл • Сливки 10%-ные 100 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...
Рецепт супа-пюре из тыквы со сливками
Тыква 1 кг • Лук 1 шт. • Овощной бульон 2 л • Морковь 1 шт. • Сливки 25%-ные 200 мл • Кедровые орехи 30 г • Сыр пармезан 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Простой рецепт кукурузного супа-пюре
Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...
Морковный суп-пюре
Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...
Как приготовить суп-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Суп-пюре томатный
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
Рецепт томатного супа-пюре пошагово
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Отзывы
Я делала суп пюре из шампиньонов со сливками, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп пюре из шампиньонов со сливками не любит,понравилось!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно и всегда к столу
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить суп-пюре из брокколи со сливками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Суп пюре из шампиньонов со сливками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп пюре из шампиньонов со сливками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мы тоже недавно первый раз делали суп пюре из шампиньонов со сливками.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мой парень просто обожает суп пюре из шампиньонов со сливками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Esuinotri, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп пюре из шампиньонов со сливками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
АААААА как вкусно глядя на суп пюре из шампиньонов со сливками слюнки потекли ручьем!!:D