Новые рецепты
Суп-пюре
Простой гороховый суп-пюре со сливками
Нежный суп для любителей бобовых, сытный, полезный, диетический....
Суп-пюре
Холодный томатный суп-пюре Сальморехо
Сальморехо холодный суп-пюре из томатов и хлеба, родом из андалусской Кордовы, что в Испании. Сальморехо в чем-то схож с гаспачо, но гаспачо известен всему миру, а о существовании сальморехо...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, суп томатный, рецепты европейской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Вкус супа напрямую зависит от качества томатов, выбирайте самые ароматные, сочные и мясистые сорта. Зимний (согревающий) вариант супа: добавить стакан тыквенного пюре и половину стакана картофельного пюре, если суп получается густым - добавить немного отвара, в котором варили картофель, или 10%-х сливок и приправить копченной паприкой и щепоткой чили.
Ингредиенты:
- Помидоры 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 головки
- Молоко 100 мл
- Сливки 10%-ные 100 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры очистить от кожицы, крупно нарезать и припустить в собственном соку 8-10 минут. В другой сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла и обжарить измельченный лук до мягкости.
-
Соединить лук с помидорами, прогреть 2-3 минуты, затем овощи пюрировать в блендере.
-
Муку обжарить на оставшемся сливочном масле до золотистого цвета, добавить подогретые сливки и молоко, варить до загустения (непрерывно помешивая).
-
Соединить овощное пюре со сливочным соусом, приправить по вкусу солью и перцем, прогреть 2-3 минуты.
Похожие рецепты
Суп пюре из шампиньонов со сливками
Вкуснейший рецепт кремового супа с шампиньонами, сливками и картофелем....
Рецепт приготовления томатного супа-пюре с костным мозгом
В общем дело было так, я проспала и когда пришла на близлежащий рынок мясо все было продано. При нашей обстановке в городе далеко не пойдешь, поэтому пришлось прикупить то, что осталось....
Суп-пюре из брокколи со сливками
Суп-пюре из брокколи со сливками идеальное кушанье на обед или ужин. Оно понравится даже самым взыскательным гурманам и приведет в восторг тех, кто придерживается здорового питания....
Рецепт тыквенного супа-пюре со сливками
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
Суп-пюре из тыквы со сливками
Тыква 1 кг • Лук 1 шт. • Овощной бульон 2 л • Морковь 1 шт. • Сливки 25%-ные 200 мл • Кедровые орехи 30 г • Сыр пармезан 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт томатного супа-пюре с авокадо
Лук репчатый по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Молотый перец чили по вкусу • Сахар по вкусу • Помидоры в собственном соку 210 г • Авокадо 1/4 куска • Лимонный сок 15 мл • Кинза 1 стебел...
Томатный суп-пюре простой
Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает...
Как приготовить суп-пюре томатный
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
Томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Рецепт куриного супа-пюре пошагово
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Отзывы
Да томатный суп-пюре со сливками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать томатный суп-пюре со сливками постоянно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что томатный суп-пюре со сливками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту томатный суп-пюре со сливками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Нина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Попробуйте приготовить http://recipeon.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-so-slivkami, там все по шагам расписано.
Я недавно как раз делала томатный суп-пюре со сливками.
Бесподобный рецепт томатного супа-пюре со сливками!!!
Все получилось, спасибо, Нина!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!