Рис на кокосовом молоке с манго и ананасом

Рецепт риса на кокосовом молоке с манго и ананасом

Фотография риса на кокосовом молоке с манго и ананасом

Вместо манго можно взять яблоко, грушу, персик или сливы.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар коричневый - 250 г
  • кубанский рис - 200 г
  • ананас - ¼ шт.
  • корица в палочках - ½ шт.
  • манго - 1 шт.
  • кардамон стручки - 3 шт.
  • звездочки бадьяна - 1 шт.
  • апельсины - 1 шт.
  • гвоздика - 3 шт.
  • молоко - 500 мл
  • кокосовое молоко - 350 мл
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Рис залить кокосовым молоком, влить обычное молоко, добавить сахар и ванильный экстракт и отварить до готовности.

  3. Стручки кардамона раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  4. Приготовить ароматный сахар: коричневый сахар, зерна кардамона, бадьян, корицу и гвоздику измельчить в блендере.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  5. Манго почистить и нарезать мякоть небольшими кусочками.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  6. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  7. Ананас почистить и нарезать небольшими кусочками.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  8. Мякоть манго и ананаса перемешать с апельсиновой цедрой, выложить в форму, посыпать 1 ст. ложкой ароматного сахара и запекать в разогретой духовке 7-10 минут.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом
  9. Выложить в тарелки готовую рисовую кашу, а сверху запеченные фрукты.

    рис на кокосовом молоке с манго и ананасом

Отзывы

3.5 / 5
yesad
yesad

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

ozhibko_89
ozhibko_89

Спасибо oskolkov_81, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

tedates2000
tedates2000

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

unoro
unoro

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Что думаете о рецептике тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке?

waniroro1981
waniroro1981

Впервые делала рис на кокосовом молоке с манго и ананасом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Спасибо тебе, oskolkov_81, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Диана Насонова
Диана Насонова

Шикарный рецепт риса на кокосовом молоке с манго и ананасом!
Приготовила мужу на день варенья!

margarita81
margarita81

Делала рис на кокосовом молоке с манго и ананасом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

entasto
entasto

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

rossomagina_82
rossomagina_82

Oskolkov_81!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

bgan_81
bgan_81

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

lara75
lara75

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Oskolkov_81 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

tisendis1990
tisendis1990

Я, как большая любительница риса на кокосовом молоке с манго и ананасом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне риса на кокосовом молоке с манго и ананасом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

inna89
inna89

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

endondend1975
endondend1975

Рецептик риса на кокосовом молоке с манго и ананасом прямо специально для меня.

mila91
mila91

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Похожие рецепты

Фрикадельки патанг в кокосовом молоке с грибами

Фрикадельки патанг в кокосовом молоке с грибами

Говяжий фарш 1 кг • Кокосовое молоко 2 банки • Красная паста карри 1 столовая ложка • Лимонная трава 1 стебель • Свежий имбирь по вкусу • Семена кориандра 1 ч.л. • Семена кумина (зира)...

Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке

Рецепт приготовления горохового супа с курицей на кокосовом молоке

Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда...

Фруктовые шашлычки в кокосовом бисквите

Фруктовые шашлычки в кокосовом бисквите

банан — 2 шт. • яблоко — 1 шт. • айва • яйцо — 1 шт. • кефир — 250 мл • сахар — 150 г • мука — 230 г • разрыхлитель — 10 г • ванилин — 4 г • кокосовая стружка • сливки...

Рис жасминовый с креветками и ананасом

Рецепт риса жасминового с креветками и ананасом

жасминовый рис • креветки • ананас • базилик • оливковое масло • лимон • соль • перец...

Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке

Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке

У кого-то Новый год на носу, а у кого-то в разгаре Рождественский пост. Сегодня я даю новый рецепт как раз для тех, кто постится. Ну и для всех остальных тоже, конечно, - суп-то вкусный,...

Штрудель с яблоками, манго и ананасом

Простой рецепт штруделя с яблоками, манго и ананасом

Яблоко 5 шт. • Ананас 1 шт. • Манго 1 шт. • Корица по вкусу • Сахар 100 г • Имбирь по вкусу • Печенье 100 г • Слоеное тесто 1 кг • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная...

Овсяная каша на кокосовом молоке

Овсяная каша на кокосовом молоке

Любите кашу на завтрак? Тогда обязательно попробуйте овсяную кашу на кокосовом молоке. Добавлять можно любые сухофрукты, мед, свежие ягоды, фрукты. Что бы я взяла себе в помощники?...

Куриное мясо в кокосовом соусе

Как приготовить куриное мясо в кокосовом соусе

Малазийское блюдо. Полюбилась мне азиатская кухня (очень популярна в Голландии, в особенности индонезийская кухня- из-за бывшей коллонии)....

Картофель с ананасом

Картофель с ананасом

картофель • колбаса — 400 г • ананас консервированный — 400 г • лук-порей — 800 г • лук репчатый красный — 3 шт. • масло растительное — 30 мл • масло сливочное — 30 г • лук зеленый...