Кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке

Рецепт кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке

Фотография кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 710 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сахар 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Кокосовое молоко 4,5 стак.
  • Пшеничная мука 6 стак.
  • Кокосовая стружка 2 стак.
  • Коричневый сахар 3 столовые ложки
  • Молоко 1 стак.
  • Манная крупа 1 стак.
  • Ванилин щепотка
  • Молотая корица 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешайте сахар, дрожжи и 1/4 стакана горячей воды в миске, пусть смесь постоит около 10 минут.

  2. Через 10 минут в ту же миску влейте 2,5 стакана кокосового молока, 1 столовую ложку растительного масла и добавьте соль. Перемешайте до однородной массы. Добавьте муку и кокосовую стружку (самого мелкого помола). Замесите тесто.

  3. Выложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и тщательно месите до получения однородной массы, около 8 минут. Сложите тесто в слегка смазанную растительным маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза, около 45 минут.

  4. Через 45 минут еще раз вымесите тесто и разделите его на 12 равных частей; сформируйте из каждой части шарик и выложите на противни, выстланные пергаментной бумагой. Дайте булочкам постоять, пока они поднимутся.

  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  6. Выпекайте булочки до золотистого цвета, около 45 минут.

  7. Тем временем, доведите до кипения 2 стакана кокосового молока и 1 стакан обычного молока, добавьте 3 столовые ложки коричневого сахара, ваниль и корицу. Всыпьте манку и проварите 3-5 минут, пока каша не загустеет. Разложите пудинг по формам и охладите.

  8. Подавайте пудинг с кокосовым хлебом.

Отзывы

3.8 / 5
gedither1999
gedither1999

Я никогда не готовила кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

zoxexivo
zoxexivo

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Юля Комракова
Юля Комракова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке ещё не пробовала:D

kirpa_75
kirpa_75

А я никогда так не готовила кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про хлеб recipeon.ru/vypechka/khleb/khleb.

masha
masha

Обязательно приготовлю на днях

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

arisha86
arisha86

Коллега приготовила кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке.
Никогда вкуснее кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке не пробовала!!!
Всем советую.

sofiya99
sofiya99

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Торопова Вера
Торопова Вера

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке, но вышло вкусно!

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Sushu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Sushu, получилось зашибись!

alofi
alofi

Это очень - очень вкусный рецепт!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Доброго!
Сегодня приготовила кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

pestrikova_74
pestrikova_74

Спасибо sushu, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Похожие рецепты

Хлеб в мультиварке

Хлеб в мультиварке

Среди всех воспоминаний родом из детства одно из самых-самых ярких — как бабушка печет хлеб в старой печи. Она всегда замешивала много теста, чтобы хлеба хватило на всю семью, поэтому...

Хлеб в хлебопечке

Рецепт приготовления хлеба в хлебопечке

С помощью хлебопечки можно испечь разные виды хлеба самим. Все, что нужно, это забросить продукты и выставить подходящий режим. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке (простой...

Хлеб на закваске

Хлеб на закваске

Следуя советам Ришара Бертине, печем хлеб на закваске. Закваску мы готовили. Из этого количества ингредиентов получится 2 буханки. Если вам этого много, возьмите половину порции. Все...

Кабачковый хлеб

Рецепт кабачкового хлеба

Я считаю, что это лучший рецепт кабачкового хлеба, потому что он получается невероятно ароматным! Хрустящая корочка и тягучий влажный хлебный мякиш с ароматом лета что может быть л...

Хлеб с морковью

Хлеб с морковью

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети....

Банановый хлеб

Простой рецепт бананового хлеба

Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...

Хлеб Столичный

Хлеб Столичный

300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....

Хлеб из Тичино

Как приготовить хлеб из тичино

Приготовить домашний хлеб очень легко и просто. Угости всех! Тичино - это италоязычный кантон на юге Швейцарии. Хлебушек попал туда вероятней всего с Италии, где его пекут и по сей...

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Молоко 1 ст • Сухие дрожжи 2.5 ч. л • Мед 1 ст. л • Яйцо куриное 1 шт. • Мука ржаная 3.75 ст • Соль 1 ст. л • Семена кориандра 1 ст. л...

Хлеб

Рецепт хлеба пошагово

Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...