Новые рецепты
Хлеб
Ржаной хлеб на квасе с розмарином
Уже давно я увидела идею приготовить домашний хлебушек на квасе у Раисы Савковой и загорелась, но, как обычно бывает, руки не доходили. Тема битвы оказалась как нельзя кстати Путем...
Хлеб
Ирландский хлеб из ржаной муки
мука - 200 г • льняная мука - 25 г • амарантовая мука - 25 г • сода - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • кефир - 300 мл • яйца куриные - 1 шт. • ржаная мука - 150 г...
- Время: 200 мин
- Порций: 12
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 1 ст
- Сухие дрожжи 2.5 ч. л
- Мед 1 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука ржаная 3.75 ст
- Соль 1 ст. л
- Семена кориандра 1 ст. л
Как приготовить
-
Дрожжи растворите в теплом молоке и оставьте на 10 минут. Затем перелейте в большую миску, добавьте мед, 1 маленькое яйцо, 2 стак. ржаной муки, соль и кориандр.
-
Перемещайте. Накройте влажной тканью и оставьте на 45 минут.
-
Затем добавьте оставшуюся муку. Добавляйте по 1/2 стак., вымешивая после каждого добавления. Возможно, не потребуется добавлять всю оставшуюся муку. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Сформируйте из теста шар, и выложите его в миску, смазанную маслом. Покатайте шар по миске, чтобы он весь покрылся маслом. Накройте влажной тканью и оставьте подходить на 1 час.
-
Затем обомните тесто кулачками, сформируйте из него батон и выложите в смазанную форму. Снова накройте влажной тканью и оставьте подходить на 40 минут. Пока хлеб подходит, разогрейте духовку до 175 г Выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Ржаной хлеб" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Деревенский ржаной хлеб
Отличный, вкусный и полезный хлеб)...
Рецепт приготовления цельнозернового хлеба
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Хлеб с семечками
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай...
Рецепт бананового хлеба
Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...
Горчичный хлеб
Горчичный хлеб приготовлен в хлебопечке с ржаной мукой и овсяными хлопьями. Для измерений использовала стаканчик от хлебопечки, у меня 250 мл....
Простой рецепт охотничьего хлеба
Лет семь назад я случайно наткнулась на этот рецепт. И вот, уже такое продолжительное время этот рецепт хлеба нас радует и не надоедает. Больше всего мы его готовим в период дачного...
Хлеб Столичный
300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....
Как приготовить ситный хлеб
Ситный хлеб это хлеб из пшеничной муки, просеянной через сито, появился на Руси в 18 веке. С нежной структурой и более дорогой, он был более высокого качества и доступен в основном...
Хлеб ржаной
Для опары: дрожжи прессованные 20 гвода теплая 70 млмука пшеничная 2 ст.л.сахар 1 щепотка Тесто: вся опаратеплая вода 200 млмед 1 ст.л.растительное масло 2 ст.л.соль 1,5 ч.л.солод...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ржаной хлеб на её день рождения:)))
tishukhina_71, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Tishukhina_71, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Tishukhina_71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо!!!
У tishukhina_71 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Пошла пробовать…)))))
Подруги спрашивали о горчичном хлебе recipeon.ru/vypechka/khleb/gorchichny-khleb. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tishukhina_71!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт ржаного хлеба суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Tishukhina_71 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ржаной хлеб будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))