Штрудель с яблоками, манго и ананасом

Рецепт штруделя с яблоками, манго и ананасом

Фотография штруделя с яблоками, манго и ананасом

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 1131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яблоко 5 шт.
  • Ананас 1 шт.
  • Манго 1 шт.
  • Корица по вкусу
  • Сахар 100 г
  • Имбирь по вкусу
  • Печенье 100 г
  • Слоеное тесто 1 кг
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахарная пудра 50 г

Как приготовить

  1. Насыпаем сахар в сковороду.

  2. Чистим яблоки, вырезаем сердцевину, очищаем от кожуры, нарезаем яблоки кубиками, добавляем в сковороду к сахару.

  3. Чистим ананас, вырезаем жесткую сердцевину, тоже нарезаем кубиками, добавляем к яблокам, затем добавляем манго (тоже самое, что и с яблоками, только вырезаем косточку), если мало сока, добавляем грамм 75-100 воды (3-4 столовые ложки).

  4. Добавляем по вкусу очищенный корень имбиря.

  5. Затем добавляем 50 грамм масла и корицу по вкусу.

  6. После этого на пергаментной бумаге, немного посыпанной мукой, тонко раскатываем тесто (купленное в супермаркете это для ленивых).

  7. Смазываем его растопленным сливочным маслом и посыпаем измельченным печеньем.

  8. Затем начинку равномерно распределяем по тесту. С одной стороны оставляем примерно 10 см без начинки.

  9. Потом начинаем сворачивать рулет, помогая пергаментной бумагой.

  10. Затем кладем его на противень (швом вниз) и смазываем взбитым яйцом.

  11. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.

  12. После приготовления разрезаем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.

Отзывы

3.7 / 5
oroldonof
oroldonof

Рецепт отличный!
делаю штруделя с яблоками, манго и ананасом регулярно.

atsai1989
atsai1989

Алексей! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Спасибо!
штрудель с яблоками, манго и ананасом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

isous
isous

А мы так готовим штруделя с яблоками из лаваша.

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ralang
ralang

Алексей! Спасибо за рецепт!
штруделя с яблоками, манго и ананасом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tedates2000
tedates2000

Алексей, аппетитно - чудо!

antedari
antedari

Алексей, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении штруделя с яблоками, манго и ананасом.

enduteton1988
enduteton1988

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала штруделя с яблоками, манго и ананасом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

toucia1993
toucia1993

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Фили Катя
Фили Катя

Я недавно как раз делала штруделя с яблоками, манго и ананасом.

Катя Настаева
Катя Настаева

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алексей ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

katarina
katarina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Жорина Танюша
Жорина Танюша

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Похожие рецепты

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу!...

Австрийский штрудель с яблоками

Рецепт приготовления австрийского штруделя с яблоками

Пшеничная мука 2,75 стак. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Столовый уксус 1/2 столовой ложки • Розовые яблоки 4 шт. • Изюм...

Штрудель с яблоками Воскресный

Штрудель с яблоками Воскресный

Это моя вторая попытка сделать штрудель. Первая была не очень Не скажу, что вторая получилась идеально. Но ведь нет предела совершенству! И домашние за воскресным чаепитием были довольны,...

Штрудель с яблоками и корицей

Рецепт штруделя с яблоками и корицей

Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1/2 стак. • Мука из твердых сортов пшеницы 1 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Яблоко 1 кг • Коричневый сахар 3/4 стак....

Штрудель с яблоками из лаваша

Штрудель с яблоками из лаваша

Делюсь простым рецептом штруделя с яблоками из лаваша. Честно говоря, рецепт увидела прямо на рекламной пачке армянского лаваша - и мне готовое блюдо очень понравилось! Попробуйте и...

Штрудель с яблоками и изюмом

Простой рецепт штруделя с яблоками и изюмом

Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там.яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился...

Венский штрудель с яблоками

Венский штрудель с яблоками

Венский штрудель с яблоками это популярный десерт, который можно встретить во многих кофейнях. Его готовят или с вишнями, или с яблоками. Еще в штрудель добавляют орешки и сухофрук...

Мясной штрудель с яблоками

Как приготовить мясного штруделя с яблоками

Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка • Вырезка свиная 300 г • Бекон сырой 100 г • Веточки тимьяна 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль • Яблоко зеленое 2 шт. • Сахар 50 г • Масло сливочное...

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Этот рецепт моя мама выпросила у немецких кондитеров на международном фестивале кулинарного искусства. Рецепт довольно простой, а получается очень вкусно....

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...