Штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
Фотография штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
Новые рецепты
Штрудели
Штрудель с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами
Ревень 500 г • Сушеная клюква 50 г • Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 50 г • Вода 100 мл • Светлый изюм 50 г • Грецкие орехи 100 шт. • Яичный желток 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт....
Штрудели
Венский яблочный штрудель из творожного теста
Существует множество видов штруделя, и я хочу вам предложить еще один вариант с яблочно-ореховой начинкой из творожно-слоеного теста от австрийца Карла Шумахера. Какой же он вкусный...
Тесто для этого творожного штруделя нужно приготовить за день до выпечки, и отправить в холодильник. А дальше все просто!
Свежеиспеченный штрудель великолепен, и на следующий день тесто сохраняет свои превосходные качества, разве что становится чуть менее хрустящим. В теплом виде штрудель чертовски хорош с ванильным мороженым!
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 805 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- творог 5% 250 г
- сахар 3 ст.л.
- мука 350 г
- сливочное масло 200 г
- сахар 6 ст.л.
- сухари панировочные 7 ст.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- клюква вяленая 1 горсть
- яблоки 7 шт
Как приготовить
-
За день до выпечки приготовить тесто Смешать мягкое масло, творог и сахар. Получится зернистая масса, к которой нужно добавить просеянную муку и перемешивать до образования однородного, мягкого теста. Тесто разделить на четыре части, слегка их приплющить, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь. начинка: Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками, смешайте их с клюквой, сахаром, корицей и панировочными сухарями. Заранее достаньте тесто, раскатайте каждую лепешку по очереди на столе, посыпанным мукой, как можно тоньше. Выложите начинку для яблочного штруделя.
-
Загните края. Сверните рулет. Переложите на противень, выстланный пергаментом для выпечки и смазанный маслом. Выпекайте при температуре 180 С минут 40, затем снизьте температуру до 130 С и выпекайте еще минут 15. Так яблочный штрудель хорошо пропечется и снаружи и внутри.
-
Во время выпекания яблочный штрудель нужно 3 раза смазывать растопленным сливочным маслом.
-
Видео
Похожие рецепты
Яблочный штрудель с клюквой и сухофруктами
Для теста: мука 165 гвода 40 млмасло растительное 30 мляйца 1 шт.соль 1 щепотка Для начинки: вишня вяленая/клюква вяленая 100 ггрецкие орехи 100 гмасло сливочное 70 гчернослив 50 гкурага...
Рецепт приготовления яблочный штрудель из бездрожжевого теста
В одном из кафе попробовал вкуснейший штрудель, который мне настолько понравился, что пришлось просить рецепт у повара. Расскажу, как приготовить яблочный штрудель из бездрожжевого...
Венский штрудель из творожного теста
Вена всегда славилась выпечкой, десертами. Штрудель национальная гордость австрийцев. Но почему он называется венским, а не австрийским? Просто законодатель моды в австрийской кухне...
Рецепт вишневый штрудель из готового теста
Сладкая выпечка - это моя слабость, поэтому я расскажу еще один рецепт, как приготовить вишневый штрудель из готового теста. По мне, кислая ягода с тестом это прекрасное вкусовое с...
Рыбный штрудель из творожного теста
Этот штрудель не совсем традиционный он из творожного теста. Автор рецепта венский кондитер Карл Шумахер. Тесто из творога, ну, что, казалось бы, нового оно всем знакомо, но! Это тесто...
Простой рецепт штрудель из слоеного теста с вишней
Штрудель из слоеного теста с начинкой из вишни, вкусный и быстрый вариант сладкого десерта к чаю. Попробуйте!...
Штрудель с вишней из слоеного теста
Сочная и ароматная выпечка к чаю на скорую руку! Не знаю как у кого, но у меня всегда имеется тесто про запас, поэтому выпечка - это супер вариант, когда надо быстренько что-то приготовить...
Как приготовить штрудель из творожного теста
Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить штрудель из творожного теста с абрикосовой начинкой. Дети без ума от такого...
Штрудель из слоеного теста
Что насчет вкусной выпечки к чаю? Не хочется кормить своих родных людей магазинным печеньем, поэтому хочу поделиться рецептом, как приготовить штрудель из слоеного теста. Это довольно...
Рецепт штрудель из теста фило пошагово
Хочу поделиться семейным рецептом очень вкусной выпечки. Вся "изюминка" в начинке, где кроме яблок есть еще и шоколад, и джем, и изюм. Смотрите, как приготовить штрудель из теста ф...
Отзывы
Евгения!
Спасибо огромное за новенький рецептик штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А у меня штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Евгения, спасибо за рецептик!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Приготовила штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Готовила по рецепту вишневого штруделя из готового теста. Очень вкусно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой!
Спасибо, Евгения, за помощь!
Мой муж очень любит штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой.
Для штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой вроде не сложно, можно попробовать.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!