Штрудель с яблочно-марципановой начинкой

Рецепт штруделя с яблочно-марципановой начинкой

Фотография штруделя с яблочно-марципановой начинкой

Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 446 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мороженое ванильное 200 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Слоеное тесто 200 г
  • Марципан 100 г
  • Итальянское миндальное печенье 100 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Изюм 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками. Марципан так же нарезать мелкими кубиками и смешать с яблоками и изюмом.

  2. Сливочное масло (30 г) растопить и дать остыть. Смешать с яичным желтком.

  3. Каждый пласт теста тонко раскатать и разрезать на 6 равных прямоугольников.

  4. Миндальное печенье измельчить скалкой. Прямоугольники теста смазать яично-масляной смесью и посыпать крошками печенья. На каждый нанести яблочно-марципановую смесь и свернуть тесто мешочком.

  5. Мешочки смазать растопленным сливочным маслом, выложить на покрытый пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин

  6. На каждый мешочек положить шарик ванильного мороженого.

Отзывы

4.9 / 5
valentina
valentina

Katya99, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
штруделя с яблочно-марципановой начинкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Katya99 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно штрудель с яблочно-марципановой начинкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

chuprina_80
chuprina_80

Только что доела штруделя с яблочно-марципановой начинкой!!! очень вкусно!!!

dicofpari
dicofpari

Приготовила штруделя с яблочно-марципановой начинкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

kristina80
kristina80

Так захотелось штруделя с яблочно-марципановой начинкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать штруделя с яблочно-марципановой начинкой просто.
Спасибо за рецепт)))

alisa
alisa

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tomonda2000
tomonda2000

Вот ссылка на новый рецептик штруделя с курино-манговой начинкой.

kozachok_88
kozachok_88

Делаю штруделя с яблочно-марципановой начинкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Дана Шостина
Дана Шостина

Katya99, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается штрудель с яблочно-марципановой начинкой!!!
Буду делать 3-й раз!

Солнцева Инка
Солнцева Инка

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла штрудель с яблочно-марципановой начинкой. Вот я ему и приготовлю.

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом штруделем с яблочно-марципановой начинкой!
Спасибо katya99 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lera70
lera70

Вкусно)) меня захвалили

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

anastasiya87
anastasiya87

Пойду готовить надеюсь получится!!!

lithima
lithima

Сделала по вашему рецепту штруделя с яблочно-марципановой начинкой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Похожие рецепты

Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку! Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто....

Австрийский штрудель с творожной начинкой

Рецепт приготовления австрийского штруделя с творожной начинкой

Хочу поделиться с вами рецептом штруделя с очень нежной творожной начинкой. Делать быстро и несложно. Можно также сделать порционно небольшими слойками....

Штрудель с начинкой из яблочного повидла

Штрудель с начинкой из яблочного повидла

Этот штрудель отлично получается с любым вареньем. А творожное тесто хорошо даже само по себе. Я тесто делаю на ночь, оставляю в холодильнике до утра, чтобы на завтрак побаловать семью...

Домашний штрудель с овощной начинкой

Рецепт домашнего штруделя с овощной начинкой

Этот простой домашний штрудель с овощной начинкой и грибами можно делать на ужин и подать с интересным соусом, например - сливочным с черным молотым перцем. Набор овощей и грибов можно...

Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

Пшеничная мука 125 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 75 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 3 столовые ложки • Сливы 700 г • Вишня 700 г • Коричневый сахар 100 г • Панировочные сухари 25...

Штрудель с курино-манговой начинкой

Простой рецепт штруделя с курино-манговой начинкой

Рецепт этого штруделя меня поразил своей фруктовостью и азиатской ноткой, которую придают начинке специи. Сочетание куриного филе с мякотью манго для меня не новость, но тот, сырое...

Штрудель с овощной начинкой

Штрудель с овощной начинкой

Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще...

Штрудель с сухофруктами

Как приготовить штруделя с сухофруктами

Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоеного теста. Оно податливое, ему легко придать форму. В этот раз я решила замесить его сама. Классный штрудель...

Смородиновый штрудель

Смородиновый штрудель

Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого рав...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...