Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

Рецепт штруделя с вишнево-сливовой начинкой

Фотография штруделя с вишнево-сливовой начинкой

Потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Сеялка для муки, Термометр для духовки.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 125 г
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 75 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 3 столовые ложки
  • Сливы 700 г
  • Вишня 700 г
  • Коричневый сахар 100 г
  • Панировочные сухари 25 г

Как приготовить

  1. Просеять муку, посолить. Сливочное масло нарезать кубиками и соединить с мукой. Постоянно помешивая, добавить яйцо и горячую воду. Замесить густое тесто.

  2. Переложить тесто в контейнер и оставить в теплом месте на 30 минут.

  3. Чтобы приготовить начинку, удалить косточки из слив и вишни. Добавить сахар и панировочные сухари.

  4. Раскатать тесто на полотенце, присыпанном мукой, как можно тоньше. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, равномерно распределить сливово-вишневую начинку и скатать с помощью полотенца тесто в длинную колбаску.

  5. Переложить штрудель на смазанный маслом противень и смазать маслом.

  6. Разогреть духовку до 190 градусов, выпекать штрудель в духовке в течение 40 минут.

Отзывы

3.7 / 5
Боярчук Марта
Боярчук Марта

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

nowacoo2005
nowacoo2005

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Дорогая ormupimiu1976!!!
Приготовила штруделя с вишнево-сливовой начинкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Хочу угостить вас рецептиком штруделя с курино-манговой начинкой. А какие блюда готовите вы?

aning
aning

УРА!!! Свершилось!
Я сделала штруделя с вишнево-сливовой начинкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

inga
inga

Ой...как вкусно!!! Обожаю штруделя с вишнево-сливовой начинкой!!!!

inka71
inka71

Я теперь просто обязана приготовить штруделя с вишнево-сливовой начинкой

erimandot1988
erimandot1988

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

5lava1990
5lava1990

Сувенир и только!

anastasiya95
anastasiya95

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

tanya
tanya

Штрудель с вишнево-сливовой начинкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

5lava1990
5lava1990

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит штруделя с вишнево-сливовой начинкой
спасибо за рецепт…

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Ormupimiu1976, большое спасибо за рецепт штруделя с вишнево-сливовой начинкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Похожие рецепты

Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку! Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто....

Австрийский штрудель с творожной начинкой

Рецепт приготовления австрийского штруделя с творожной начинкой

Хочу поделиться с вами рецептом штруделя с очень нежной творожной начинкой. Делать быстро и несложно. Можно также сделать порционно небольшими слойками....

Штрудель с яблочно-марципановой начинкой

Штрудель с яблочно-марципановой начинкой

Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи....

Штрудель с начинкой из яблочного повидла

Рецепт штруделя с начинкой из яблочного повидла

Этот штрудель отлично получается с любым вареньем. А творожное тесто хорошо даже само по себе. Я тесто делаю на ночь, оставляю в холодильнике до утра, чтобы на завтрак побаловать семью...

Домашний штрудель с овощной начинкой

Домашний штрудель с овощной начинкой

Этот простой домашний штрудель с овощной начинкой и грибами можно делать на ужин и подать с интересным соусом, например - сливочным с черным молотым перцем. Набор овощей и грибов можно...

Штрудель с курино-манговой начинкой

Простой рецепт штруделя с курино-манговой начинкой

Рецепт этого штруделя меня поразил своей фруктовостью и азиатской ноткой, которую придают начинке специи. Сочетание куриного филе с мякотью манго для меня не новость, но тот, сырое...

Штрудель с овощной начинкой

Штрудель с овощной начинкой

Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще...

Штрудель с яблоками

Как приготовить штруделя с яблоками

Этот рецепт моя мама выпросила у немецких кондитеров на международном фестивале кулинарного искусства. Рецепт довольно простой, а получается очень вкусно....

Вишневый штрудель

Вишневый штрудель

Предлагаю приготовить ароматный вишневый штрудель, его нежное тонкое тесто отлично сочетается с яркой начинкой из миндаля и вишни. Для рецепта использовала муку мягких сортов пшеницы...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...