Штрудель с курино-манговой начинкой
Фотография штруделя с курино-манговой начинкой
Новые рецепты
Штрудели
Штрудель с начинкой из козьего сыра с виноградом в портвейне
Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой...
Штрудели
Хрустящий постный штрудель с ароматной полезной начинкой
Продолжаю знакомить вас с постными рецептиками.Так как про тортики надо временно забыть, а к чаю-кофе просится кусочек чего-нибудь вкусненького.,испечем малокалорийный рулет-штрудель...
Рецепт этого штруделя меня поразил своей фруктовостью и азиатской ноткой, которую придают начинке специи. Сочетание куриного филе с мякотью манго для меня не новость, но тот, сырое что куриное мясо готовится именно в рулете с фруктовым манго, придает мясу несравненный аромат, нежность и сочнось. А салат дополняет и превращает штрудель в полноценный обед или ужин, но можно и без него, тоже очень вкусно. На ваше усмотрение. Угощайтесь.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт штруделей, вкусные рецепты.
- Время: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- манго - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- имбирь - 1 кусок
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- уксус - 30 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Для начинки: куриное филе нарезать не очень крупными кусочками. Манго очистить от кожицы, покрошить кубиками. Чили (половинку) покрошить, удаляя семена. Чеснок порезать на пластинки. Имбирь очистить, натереть на терке. Кинзу мелко порубить. Все ингридиенты смешать в миске с кунжутным маслом, солью и перцем.
-
Тесто "фило" (у меня готовое, сама приготовить не решаюсь, хотя на сайте есть достойные рецепты. Если у вас в городе есть турецкая лавка, попытайтесь там раздобыть готовое тесто " фило") разложить на рабочей поверхности. Растопить сливочное масло. Разогреть духовку до 200.
-
Каждый второй пласт теста промазать маслом. Накрыть следующими пластами и так же промазывая их маслом.
-
накрыть последним листом теста
-
и выложить начинку, оставив край теста на пару см. свободным.
-
акуратно завернуть штрудель в рулет, загребая начинку поплотнее, чтобы рулет получился более компактным. Края можно подогнуть во внутрь рулета, а можно скрутить, как конфетную обертку. Смазать штрудель оставшимся маслом, выложить на противень и запечь в духовке около 20-25 мин
-
тем временем приготовим салат. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку, порезать на дольки. Салатные листья смешать с помидорами, бальзамико, оливковым маслом, солью и перцем. По вкусу добавить сахарную пудру.
-
Штрудель достать, дать ему чуток остыть и нарезать на порции.
-
Салат выложить на тарелку,
-
к салату подать свежий штрудель. Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста
Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку! Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто....
Рецепт приготовления австрийского штруделя с творожной начинкой
Хочу поделиться с вами рецептом штруделя с очень нежной творожной начинкой. Делать быстро и несложно. Можно также сделать порционно небольшими слойками....
Штрудель с яблочно-марципановой начинкой
Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи....
Рецепт штруделя с начинкой из яблочного повидла
Этот штрудель отлично получается с любым вареньем. А творожное тесто хорошо даже само по себе. Я тесто делаю на ночь, оставляю в холодильнике до утра, чтобы на завтрак побаловать семью...
Домашний штрудель с овощной начинкой
Этот простой домашний штрудель с овощной начинкой и грибами можно делать на ужин и подать с интересным соусом, например - сливочным с черным молотым перцем. Набор овощей и грибов можно...
Простой рецепт штруделя с вишнево-сливовой начинкой
Пшеничная мука 125 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 75 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 3 столовые ложки • Сливы 700 г • Вишня 700 г • Коричневый сахар 100 г • Панировочные сухари 25...
Штрудель с овощной начинкой
Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще...
Как приготовить штруделя с капустой
тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....
Постный штрудель
200 мл воды • 100 мл растительного масла • 550 г муки в тесто • ч.л. соли • 400 г тыквы • 4 яблока • 100 г изюма • 100 г кураги • 50 г грецких орехов • 1 ст.л. кунжута • 100 г сахара...
Рецепт штруделя пошагово
мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...
Отзывы
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Огромное Вам спасибо!!!
штрудель с курино-манговой начинкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала штруделя с капустой recipeon.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-kapustoi. Всем советую!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Parisedi1975!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я хочу приготовить штруделя с курино-манговой начинкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Parisedi1975, классный рецепт штруделя с курино-манговой начинкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо вам, parisedi1975, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для штруделя с курино-манговой начинкой уже имеются в наличии.