Домашний штрудель с овощной начинкой
Фотография домашнего штруделя с овощной начинкой
Новые рецепты
Штрудели
Штрудель с начинкой из козьего сыра с виноградом в портвейне
Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой...
Штрудели
Хрустящий постный штрудель с ароматной полезной начинкой
Продолжаю знакомить вас с постными рецептиками.Так как про тортики надо временно забыть, а к чаю-кофе просится кусочек чего-нибудь вкусненького.,испечем малокалорийный рулет-штрудель...
Этот простой домашний штрудель с овощной начинкой и грибами можно делать на ужин и подать с интересным соусом, например - сливочным с черным молотым перцем. Набор овощей и грибов можно варьировать исходя из того, что имеется в наличии.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт штруделей, домашние рецепты.
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 607 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла комнатной температуры
- щепотка соли
- щепотка паприки
- масло
- 1 крупная луковица, мелко нарезать
- 250 г грибов (шампиньонов), нарезать
- 250 г капусты, мелко нашинковать
- 250 г моркови, на терке
- 100 г зеленого горошка (разморозить)
- молотый черный перец, базилик по вкусу
- 1 яйцо
- 100 г тертого сыра
Как приготовить
-
Перемешать сметану, муку, масло, соль и паприку, чтобы получилось мягкое тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.
-
Лук мелко нарезать, поджарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить нарезанные грибы, капусту, морковь, горошек. Обжарить 2-3 минуты, чтобы овощи слегка обмякли. Приправить по вкусу, остудить.
-
Прогреть духовку до 200 С.
-
Разделить тесто на 2 части, раскатать и смазать край теста взбитым белком. На каждую половину теста выложить половину начинки, посыпать сыром поверх начинки. Свернуть штрудель рулетом. Выложить оба штруделя на противень, верх смазать взбитым желтком. Наколоть вилкой в нескольких местах.
-
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
Похожие рецепты
Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста
Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку! Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто....
Рецепт приготовления домашнего яблочного штруделя с изюмом и корицей
В Греции есть свой штрудель, там он называется бугаца, в Венгрии - ретеш, в Молдавии - вертута, в Турции - баклава. Рецептов приготовления штруделя - десятки, классикой жанра считается...
Австрийский штрудель с творожной начинкой
Хочу поделиться с вами рецептом штруделя с очень нежной творожной начинкой. Делать быстро и несложно. Можно также сделать порционно небольшими слойками....
Рецепт штруделя с яблочно-марципановой начинкой
Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи....
Штрудель с начинкой из яблочного повидла
Этот штрудель отлично получается с любым вареньем. А творожное тесто хорошо даже само по себе. Я тесто делаю на ночь, оставляю в холодильнике до утра, чтобы на завтрак побаловать семью...
Простой рецепт овощного штруделя с фасолью и паприкой
Когда работаете с фило, накрывайте его полотенцем, тогда тесто не высохнет и не будет ломким. Водянистые помидоры лучше не брать тесто размокнет от начинки и не получится хрустящим....
Штрудель с вишнево-сливовой начинкой
Пшеничная мука 125 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 75 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 3 столовые ложки • Сливы 700 г • Вишня 700 г • Коричневый сахар 100 г • Панировочные сухари 25...
Как приготовить штруделя с курино-манговой начинкой
Рецепт этого штруделя меня поразил своей фруктовостью и азиатской ноткой, которую придают начинке специи. Сочетание куриного филе с мякотью манго для меня не новость, но тот, сырое...
Штрудель с овощной начинкой
Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще...
Рецепт овощного штруделя пошагово
Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Дана, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашнего штруделя с овощной начинкой.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик домашнего штруделя с овощной начинкой!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в домашнем штруделе с овощной начинкой. Посмотрите еще штруделя с курино-манговой начинкой, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашнего штруделя с овощной начинкой я не очччччень, но домашнего штруделя с овощной начинкой — на пятёрку)))
Как же хочется домашнего штруделя с овощной начинкой!!!