Овощной штрудель

Рецепт овощного штруделя

Фотография овощного штруделя

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 791 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приятного аппетита!!!


Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Цукини 3 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Тесто фило 6 кусков
  • Свежие листья шпината 50 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сыр фета 100 г

Как приготовить

  1. Помыть и нарезать баклажаны и цукини, выложить их на противень, поставить в заранее прогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 15 минут до золотистого цвета. Болгарский перец помыть, очистить от сердцевины и тоже поставить в духовку, чтобы кожица потемнела и ее можно было легко снять с перца.

  2. Сложить все слои теста фило, раскатать их так, чтобы получился прямоугольник, на середину которого будет выкладываться начинка.

  3. Смазать тесто оливковым маслом и слоями выложить баклажаны, цукини, болгарский перец, шпинат и сыр фета, заранее порезанный на кубики. Загните края и выложите на противень загнутыми краями вниз.

  4. Смазать сверху яичным желтком и запекать в духовке около 40 минут до золотистого цвета.

Отзывы

4.9 / 5
Украинская Кира
Украинская Кира

Спасибо, будем тренироваться:)

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощного штруделя!

Дария Калягина
Дария Калягина

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

marianna86
marianna86

Когда делала овощного штруделя и не сомневалась, что получится вкусно!

diana93
diana93

Я еще не делал овощного штруделя, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Питик Лера
Питик Лера

Сделала овощного штруделя, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Аида Малов
Аида Малов

Последнее время заинтересовалась шоколадным штруделем. Попробуйте!

khirina_83
khirina_83

Как это должно быть вкусно!!!!

svetlana86
svetlana86

Когда в первый раз попробовала овощного штруделя, мне не понравилось.

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать овощного штруделя просто.
Спасибо за рецепт)))

valya
valya

Ну, это было превосходно!
овощного штруделя вместе с пальцами едва не съела)

Похожие рецепты

Штрудель с овощной начинкой

Штрудель с овощной начинкой

Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще...

Штрудель классический

Рецепт приготовления штруделя классического

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно...

Штрудель с персиками

Штрудель с персиками

Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось....

Шоколадный штрудель

Рецепт шоколадного штруделя

Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Этот рецепт моя мама выпросила у немецких кондитеров на международном фестивале кулинарного искусства. Рецепт довольно простой, а получается очень вкусно....

Штрудель яблочный

Простой рецепт штруделя яблочного

Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...

Штрудель с вишней

Штрудель с вишней

Выкладываю свой первый рецепт, не судите строго нашла на просторах интернета, немного преобразила) Еще не совсем разобралась с этим сайтом, поэтому заранее извиняюсь)...

Венский штрудель

Как приготовить венского штруделя

мука 500 г • масло сливочное (Холодное) 250 г • яйца куриные 2 шт. • масло растительное 3 ст.л. • уксус (6%) 2 ст.л. • яблоки (кислые или кисло-сладкие) 1000 г • изюм 80 г • сахар 150...

Постный штрудель

Постный штрудель

200 мл воды • 100 мл растительного масла • 550 г муки в тесто • ч.л. соли • 400 г тыквы • 4 яблока • 100 г изюма • 100 г кураги • 50 г грецких орехов • 1 ст.л. кунжута • 100 г сахара...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...