Штрудель классический

Рецепт штруделя классического

Фотография штруделя классического

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт штруделей,  простые рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 554 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Говорят, что для приготовления штруделя нужны хорошие кулинарные навыки. Но это вовсе не так сложно, как можно показаться! И даже я, которая обычно с тестом возиться не любит и предпочитает покупать сразу готовое, все же не устояла перед соблазном этого рецепта и приготовила все сама. Скажу вам, получилось здорово!


Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 стак.
  • Орехи грецкие — 1/3 стак.
  • Сахар — 3/4 стак.
  • Изюм — 1/2 стак.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Вода теплая — 10 ст.л.
  • Масло сливочное — 14 ст.л.
  • Яблоки — 900 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 5 ч.л.

Как приготовить

  1. Для теста смешаем муку, растительное масло и теплую воду. Я еще добавила 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Вымешиваем однородное тесто и раскатываем максимально тонко.

  2. 2. Теперь на сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем измельченные орешки. Туда же отправьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне тушим начинку до мягкости фруктов. Дальше добавим изюм, корицу, сахар и лимонный сок, перемешаем, снимем с огня и выкладываем эту начинку на тесто.

    штрудель классический
  3. 3. Теперь нужно аккуратно свернуть штрудель рулетом, стараясь не повредить тесто. Выпекаем примерно 20 минут в заранее прогретой до 220 градусов духовке, а потом убавим огонь до 160 и готовим еще примерно 10 минут.

    штрудель классический
  4. 4. Готово! Подавать штрудель лучше всего теплым с шариком мороженого или со сливочным кремом. Приятного аппетита!

    штрудель классический

Отзывы

3.9 / 5
ksyukha
ksyukha

Ксюня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

alla81
alla81

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

hounofro1978
hounofro1978

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ксюня, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Леманн Янка
Леманн Янка

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Женя Коробкова
Женя Коробкова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала штруделя классического первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

liliya
liliya

Сразу захотелось попробовать (люблю грушевого штруделя).

edeangong
edeangong

Спасибо большое за замечательный рецепт штруделя классического.

terofall
terofall

Ксюня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Похожие рецепты

Штрудель с финиками

Штрудель с финиками

Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Финики 250 г • Лимонный сок 30 мл • Подсолнечное масло 1 столовая...

Штрудель из лаваша

Рецепт приготовления штруделя из лаваша

Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте...

Грушевый штрудель

Грушевый штрудель

Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....

Яблочный штрудель

Рецепт яблочного штруделя

На нашем сайте полным полно штруделей разной вариации и методов приготовления, но я решила выложить этот рецептик, потому что, мне кажется, данная пропорция очень удачная, и в приготовлении...

Штрудель с вишней

Штрудель с вишней

Выкладываю свой первый рецепт, не судите строго нашла на просторах интернета, немного преобразила) Еще не совсем разобралась с этим сайтом, поэтому заранее извиняюсь)...

Венский штрудель

Простой рецепт венского штруделя

мука 500 г • масло сливочное (Холодное) 250 г • яйца куриные 2 шт. • масло растительное 3 ст.л. • уксус (6%) 2 ст.л. • яблоки (кислые или кисло-сладкие) 1000 г • изюм 80 г • сахар 150...

Маковый штрудель

Маковый штрудель

Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...

Овощной штрудель

Как приготовить овощного штруделя

Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...

Штрудель с мясом

Штрудель с мясом

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...