Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт штруделей, легкие рецепты.
Тесто разморозить.
Персики достать с сиропа, порезать кубиками.
..переложить в кастрюлю, добавить сахар и приварить на среднем огне, в течении 15 минут.
Тесто расскатать на присыпанной слегка поверхности.
Уваренные персики откинуть на дуршлаг. Дать сиропу хорошо стечь.
Выложить персики на тесто, ближе к одной из длинных сторон, оставляя растояние от краев пару см.
Оставшиеся тесто без начинки слегка смазать при помощи кисточки сиропом.
Начинаем сворачивать штрудель, короткие строны теста завернуть на верх начинки и завернуть все рулетом. Сделать ножом пару надрезов, но не сквозных, так как сок будет вытекать на противень. Смазать взбитым яйцом (по желанию присыпать коричневым сахаром, украсить, вырезав из небольшого кусочка теста фигурки).
Переложить штрудельна противень, который застелен пергаментом и запечь в заранее разогретой то 180 градусов духовке около 25 минут.
Я растопила черный, горький шоколад, а затем по прошествию 15 минут выпечки быстро смазала рулет шоколадом и отправила допекаться. Шоколад запекся и получилась такая вот шоко-корочка.
Так же можно после выпечки и когда рулет остынет, присыпать шоколадной стружкой, полить слегка сироп который остался. А если к кусочку штруделя положить шарик ванильного или сливочного мороженого, ваши гости обязательно попросят добавку.
Фруктовый штрудель
мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...
Рецепт приготовления штруделя из лаваша
Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте...
Грушевый штрудель
Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....
Рецепт сливового штруделя
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
Штрудель яблочный
Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...
Простой рецепт макового штруделя
Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...
Овощной штрудель
Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...
Как приготовить постного штруделя
200 мл воды • 100 мл растительного масла • 550 г муки в тесто • ч.л. соли • 400 г тыквы • 4 яблока • 100 г изюма • 100 г кураги • 50 г грецких орехов • 1 ст.л. кунжута • 100 г сахара...
Штрудель с мясом
Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...
Рецепт штруделя пошагово
мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...
Отзывы
Приготовила штруделя с персиками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Хороший рецептик! :)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мы тоже недавно первый раз делали recipeon.ru/vypechka/shtrudeli/fruktovy-shtrudel.
Вот и приготовила штруделя с персиками!
Обалденно красиво получилось!
Я делала штруделя с персиками, мне понравилось.
Даже сестре, которая штруделя с персиками не любит,понравилось!
Делаю штруделя с персиками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо garifullina_91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Офигенно вкусно получается штруделя с персиками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибочки garifullina_91
попробуем обязательно
Большое спасибо!!!
У garifullina_91 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Garifullina_91, спасибо за прекрасный рецепт! штрудель с персиками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю штруделя с персиками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!