Штрудель из лаваша

Рецепт штрудель из лаваша

Фотография штрудель из лаваша

Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте штруделя тесто вытягивают до того состояния, когда через него, как говорят австрийские повара, можно читать газету.

Можете себе представить, сколько времени это занимает: замесить, подождать, тянуть и тянуть. А штрудель-то хочется

Редакция Со Вкусом нашла нестандартный рецепт яблочного штруделя, который ничем не уступает оригиналу. Нужно тонкое тесто? Возьмите лаваш! Это будет самый простой и диетичный рулет из всех.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Пускай наиболее известен штрудель с яблочной начинкой, его делают со всем подряд: вишнями, абрикосами, бисквитными крошками, орехами, сухофруктами и даже рыбой. А чем наш штрудель хуже? Попробуйте его приготовить один раз, и будете покорены легкостью приготовления. Список начинок точно пригодится сохраните наш рецепт.


Ингредиенты:

  • Лаваш 1 шт.
  • Яблоко 3 шт.
  • Изюм 50 г
  • Овсяные отруби 30 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Йогурт 60 мл

Как приготовить

  1. Перед приготовлением замочите изюм в теплой воде на 30 минут, а тем временем займитесь чисткой яблок и нарезанием их на кубики.

  2. Смешайте яблоки с изюмом, отрубями и ложкой (без горки) корицы.

  3. Раскройте лаваш и промажьте его йогуртом. Выложите на лаваш начинку и сверните тесто в рулет так, чтобы края были завернуты внутрь. Снаружи снова промажьте йогуртом и присыпьте корицей.

  4. Выпекайте 20 минут до коричневой корочки.

Отзывы

4 / 5
faleeva_84
faleeva_84

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

lilya
lilya

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

anastasiya87
anastasiya87

Штрудель из лаваша просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

shulman_99
shulman_99

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне штруделя с яблоками из лаваша. Должно получиться вкусно!!!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

itherin1998
itherin1998

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

karolina95
karolina95

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

engedi
engedi

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

roza91
roza91

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

wungu1992
wungu1992

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ungat
ungat

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Кстати, когда я первый раз попробовала штруделя из лаваша, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

diana93
diana93

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит штруделя из лаваша.

alena76
alena76

Anidranti, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

polina93
polina93

Спасибочки
как раз собралась делать штруделя из лаваша

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Спасибо за вкусный и красивый рецепт штруделя из лаваша!

skidan_74
skidan_74

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Похожие рецепты

Яблочный штрудель из лаваша

Яблочный штрудель из лаваша

Лаваш тонкий - 1 лист (большой) • Яблоки - 1-2шт. (в зависимости от размера) • Изюм - 50 г • Сахар - примерно 50 г • сливочное масло (растопить) - 50 гр....

Штрудель классический

Рецепт приготовления штрудель классический

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно...

Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель

Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...

Штрудель с капустой

Рецепт штрудель с капустой

тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....

Фруктовый штрудель

Фруктовый штрудель

мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...

Грушевый штрудель

Простой рецепт грушевый штрудель

Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....

Сливовый штрудель

Сливовый штрудель

Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...

Маковый штрудель

Как приготовить маковый штрудель

Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...

Штрудель с мясом

Штрудель с мясом

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...

Штрудель

Рецепт штрудель пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...