Время подготовки: 30 мин.
Как приготовить постный штрудель. Простые рецепты популярного лакомства с яблоками, тыквой, орехами
Муку вместе с солью просейте в чашу для замешивания, в центре сделайте ямку.
Воду и растительное масло соедините, влейте в муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, нелипким, пластичным.
Готовое тесто накройте пленкой и оставьте отдыхать на рабочем столе.
Яблоки нарежьте мелкими кубиками, сложите в сковороду и прогрейте под крышкой до мягкости. Следите, чтобы яблоки не пригорели.
В размягченные яблоки всыпьте сахар, перемешайте.
Тестяной кусок разделите на три части. Каждую раскатайте в тонкий пласт толщиной не более 0,5 мм, смажьте растительным маслом.
В центр пласта выложите яблоки и заверните тесто рулетом.
Сформируйте еще два штруделя.
Духовку разогрейте до 190 С.
Выпекайте штрудели 30 мин
Выньте из духового шкафа, накройте полотенцем и дайте отдохнут 5 мин
В теплую воду влейте масло, бросьте соль.
Просеянную муку частями подсыпайте к жидкой основе, замешивая тесто.
Оставьте его на 20 мин отдохнуть, прикрыв пленкой.
Измельченные орехи и курагу соедините с изюмом, кунжутом, крахмалом и половиной нормы сахара, перемешайте.
Тыкву натрите и отожмите сок.
Яблоки мелко нарежьте и отправьте к тыкве, перемешайте.
Включите духовку на 210 С.
Тесто разделите на 4 части.
Раскатайте тонкую лепешку, по центру выложите часть начинки, посыпьте частью оставшегося сахара, заверните рулетом.
Сделайте еще 3 штруделя.
Выпекайте на пекарской бумаге 50 мин
Смородиновый штрудель
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого рав...
Рецепт приготовления шоколадного штруделя
Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...
Штрудель с капустой
тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....
Рецепт фруктового штруделя
мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...
Грушевый штрудель
Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....
Простой рецепт сливового штруделя
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
Штрудель яблочный
Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...
Как приготовить штруделя с ботвой
Дачи и тем более огородов у меня нет, поэтому друзья приезжая с дачи привозят мне всякий урожай) На этот раз я обзавелась свеклой с ботвой.Холодные супы в семье любит только муж.а я...
Маковый штрудель
Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...
Рецепт штруделя пошагово
мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...
Отзывы
Вкусно
Ilinof, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте штруделя с ботвой.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Именно постного штруделя часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ilinof, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт постного штруделя, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мой любимый человек очень любит постного штруделя и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит постного штруделя.
Большое тебе спасибо, ilinof, за такие простые, но аппетитные блюда.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ilinof большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала постного штруделя — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит постного штруделя, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от постного штруделя.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала постного штруделя.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим постного штруделя на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Постный штрудель для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно! Люблю постного штруделя!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Ilinof, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!