Отрезать кусок сладкого белого хлеба и разрезать пополам.
Карамелизовать персики на сковороде. Для этого растопить на сковороде 10 г сливочного масла, выложить фрукты, слегка обжарить и добавить 50 г карамельного сиропа. Томить 1-2 минуты до загустения.
Яйцо соединить с молоком.
Хорошо размешать вилкой.
Обмакнуть хлеб в яично-молочную смесь.
Выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку. Посыпать сахаром.
Фламбировать с помощью горелки.
С одной стороны выложить на гренку крем маскарпоне, с другой - карамелизованные фрукты. Украсить листиками мяты. Совет от шеф-повара Александра Лисицина! Для приготовления крема маскарпоне нужно взбить миксером до воздушной массы 250 г маскарпоне, 1 желток и 30 г сахарной пудры. Затем добавить 150 г сливок, 20 г лимонного сока и взбить до загустения.
Десерт готов! Приятного аппетита!
Тирамису с маскарпоне и коньяком
Яйцо куриное 3 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Белый мелкий сахар 120 г • Печенье савоярди 20 шт. • Коньяк 30 мл • Свежесваренный кофе 400 мл • Какао-порошок по вкусу • Обжареные зерна...
Рецепт приготовления десертной окрошки с нектаринами
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л • нектарины - 2 шт. • виноград - 100 г • бананы - 1 шт. • груши - 1 шт. • корица - по вкусу • мед жидкий - по вкусу • лимонный сок - 2 ст.л....
Тирамису с сыром маскарпоне
За трудоемкую и не слишком быструю классическую версию главного итальянского десерта тирамису многие предпочитают не браться дома. И очень напрасно: практика показывает, что даже самые...
Рецепт овсяной каши с нектаринами
овсяные хлопья 100 г • вода 600 мл • изюм (джамбо) 30 г • апельсин 1 шт. • нектарин 2 шт. • масло сливочное 30 г • сахар тростниковый 4 ст.л....
Тарталетки с маскарпоне
Милые и вкусные тарталетки - идеальный десерт для званого ужина. По рецепту тарталеток с маскарпоне вам удастся приготовить их легко и с удовольствием!...
Простой рецепт тирамису без маскарпоне
бананы 1 шт. • разрыхлитель 1 щепотка • кэроб 1 ст.л. • кукурузная мука 2 ст.л. • кефир 2 ст.л. • кофе 1 ч.л. • творог 200 г • йогурт 3 ст.л. • ванилин 1 щепотка • сахарозаменитель...
Ризотто с нектаринами
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Как приготовить тирамису с маскарпоне
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных...
Кетчуп с нектаринами
В сезон заготовок хочу поделиться с вами замечательным домашним кетчупом с нектаринами от Эдуарда Насырова. Готовится очень быстро по сравнению с другими рецептами, а на выходе кисло-сладко-острый...
Рецепт чизкейка с маскарпоне пошагово
Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны....
Отзывы
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте десертной окрошки с нектаринами.
Elsed, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гренку с маскарпоне и нектаринами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкус гренки с маскарпоне и нектаринами просто потрясающий!
Будем повторять.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я недавно как раз делала гренку с маскарпоне и нектаринами.
Elsed! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень давно приметила этот рецептик гренки с маскарпоне и нектаринами.
Получилось просто чудесно!
elsed спасибо Вам большое за этот рецепт!