Жареные грибы со сметаной

Рецепт жареных грибов со сметаной

Фотография жареных грибов со сметаной

Отличное дополнение к ужину или обеду! Просто добавьте к любому гарниру вроде гречки, риса или спагетти это чудесное, тающее во рту блюдо и получите прекрасный вариант изысканного ужина. Вкусно!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вашему вниманию предлагается классический рецепт приготовления жареных грибов со сметаной! Вкусно, нежно и очень изысканно! Попробуйте и вы, не пожалеете, ведь при всей своей необычности у вас получится универсальное на самом деле блюдо. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром!


Ингредиенты:

  • Говядина — 450 г
  • Мука — 4 ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Соус соевый — 1 ст.л.
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук — 50 г
  • Бульон — 450 мл
  • Вино — 50 мл
  • Сливки взбитые — 150 мл
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. На оливковом масле обжарим небольшими кусочками порезанную говядину, грибы и измельченный лук. Специи добавляйте по вкусу.

  2. 2. На отдельной сковороде обжарим муку до золотистого цвета, добавим сливочное и оливковое масла. Добавим также соевый соус, перемешаем.

    жареные грибы со сметаной
  3. 3. Добавим также бульон, вино, специи, и только тогда добавим грибную смесь. Перемешаем все вместе, убавим огонь.

    жареные грибы со сметаной
  4. 4. Добавим сливки и перемешаем. Доводим до кипения, теперь специи, снимаем с огня.

    жареные грибы со сметаной
  5. 5. Приятного аппетита!

    жареные грибы со сметаной

Отзывы

3.5 / 5
ericho
ericho

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

galka
galka

Готовила жареные грибы со сметаной точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

expotr
expotr

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жареные грибы со сметаной.

sowhuthuc
sowhuthuc

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Клименко Надя
Клименко Надя

Так захотелось жареных грибов со сметаной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lera90
lera90

Вчера был день жареных грибов со сметаной.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lazarev_83
lazarev_83

А я никогда так не готовила жареные грибы со сметаной, как-нибудь приготовлю. А пока дума про фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной.

malov_72
malov_72

Катя, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жареных грибов со сметаной!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

terofall
terofall

Очень простой рецепт жареных грибов со сметаной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареных грибов со сметаной из магазина.;)
Спасибо Вам, Катя, за рецепты.

nandu
nandu

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Похожие рецепты

Жареные белые грибы с луком

Жареные белые грибы с луком

Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....

Грибы шампиньоны жареные

Рецепт приготовления грибов шампиньоны жареные

Предлагаю вам очень простой вегетарианский рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы шампиньоны жареные. Подавать их будем с отварным рисом. Пробуйте и наслаждайтесь, угощайте се...

Шампиньоны со сметаной

Шампиньоны со сметаной

Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному....

Жареные подберезовики

Рецепт жареных подберезовиков

По домашнему уютное блюдо! Готовь с удовольствием! Жареные подберезовики очень ароматные, аппетитные, их можно дополнить гарниром из отварного картофеля, риса или тушенных овощей. Грибы...

Жареные подосиновики

Жареные подосиновики

Многие задаются вопросом: " Как готовить подосиновики? " Открыто заявляю: " Вкусно и очень просто! " Не надо их варить предварительно, подосиновики потеряют весь аромат, который вы...

Белые грибы жареные

Простой рецепт белых грибов жареных

Пожарить белые грибы просто, однако пожарить их так, чтобы они получились вкусными - задача куда более сложная. Даю вам лучший, на мой взгляд, рецепт жареных белых грибов. Приготовьте...

Грибы со сметаной

Грибы со сметаной

0,3-0,5 кг грибов лесных • 1-2 луковицы • соль • 100 г сметаны • растительное масло....

Жареные вешенки

Как приготовить жареных вешенок

Жареные вешенки - простое, легкое и вкусное блюдо. Прекрасный вариант закуски, а в сочетании с гарниром - полноценный обед или ужин....

Жареные грибы

Рецепт жареных грибов пошагово

Розмарин 1 вет • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 1 зуб • Грибы 350 г • Базилик 1 шт. • Сметана 2 ст.л. • Багет 1 шт. • Сыр пармезан...