Гуляш из свинины на темном пиве

Рецепт гуляша из свинины на темном пиве

Фотография гуляша из свинины на темном пиве

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы блюдо не горчило, нужно использовать свежее пиво.


Ингредиенты:

  • пиво темное 1 л
  • свинина 1 кг
  • перец сладкий болгарский 2 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • томатная паста 2-3 ст.л.
  • тмин 1/2 ч.л.
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • перец красный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Порезать луковицу на полукольца. Налить в кастрюльку чуть-чуть растительного масла, положить лук, тмин, размешать, обжарить до золотистого оттенка. Можно положить кусок сала, грудинки или бекона, порезанный мелко. На средние кусочки порезать мясо. Убрать середину из перцев, порезать на кубики.

  2. Положить в кастрюлю, обжаривать минут пять. Положить мясо и измельченный чесночок. Посыпать перцем и солью. Налить в мясо пиво, чтобы оно было полностью покрыто. Довести до кипения, сделать огонь меньше, тушить минут девяносто. За пять минут до конца готовки добавить в гуляш из свинины на пиве измельченную зелень по вкусу.

Отзывы

4 / 5
liliya
liliya

Это не гуляш из свинины на темном пиве, это просто бомба!!!
Я готовила гуляш из свинины на темном пиве на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гуляш из свинины на темном пиве даже гости заказывают!!

2deetz
2deetz

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гуляш из свинины на темном пиве, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

comonomyo1996
comonomyo1996

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Арина Кассина
Арина Кассина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гуляша из свинины на темном пиве

valya
valya

Графова!
Спасибо огромное за новенький рецептик гуляша из свинины на темном пиве!!!

timatear1994
timatear1994

Мой любимый человек очень любит гуляш из свинины на темном пиве и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Люба Скидан
Люба Скидан

Я еще не готовила гуляш из свинины с томатом. Вкуснятина необычная.

Похожие рецепты

Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

Свинина 600 г • Томатная паста 2 ст.лож • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для...

Гуляш из свинины с подливкой

Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой

Гуляш из свинины с подливкой один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным....

Гуляш из свинины с бананами

Гуляш из свинины с бананами

Свинина 200 г • Бананы 2 шт. • Лук репчатый 100 г • Картофель 200 г • Оливковое масло 10 мл • Зелень по вкусу • Мясной бульон 1 стак. • Оливки по вкусу • Соль щепотка...

Гуляш из свинины с подливой

Рецепт гуляша из свинины с подливой

Свинина 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Лук 1 шт. • Вода 2 стак. • Лавровый лист 2 шт. • Паприка на кончике ножа • Перец чили по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Гуляш из свинины с овощами

Гуляш из свинины с овощами

Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину....

Гуляш из свинины с томатом

Простой рецепт гуляша из свинины с томатом

Лук репчатый 2 шт. • Свинина 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Бульон 1 стак. • Растительное масло по вкусу • Специи по вкусу...

Гуляш из свинины с вином

Гуляш из свинины с вином

При всем разнообразии вариантов приготовления гуляша, этот - один из лучших. Сочные кусочки мяса и много вкуснейшей подливки....

Гуляш из свинины с мукой

Как приготовить гуляш из свинины с мукой

Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто....

Мясной гуляш из свинины

Мясной гуляш из свинины

свинина — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 50 г • сахар — 5 г • масло растительное — 45 мл • мука — 10 г • лавровый лист • соль • перец чили сушеный...

Гуляш из свинины

Рецепт гуляша из свинины пошагово

Свинина 500 г • Лук репчатый 150 г • Томатная паста 2 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкус...