Новые рецепты
Гуляш
Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре
говядина 500 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • томатная паста 1 ч.л. • лавровый лист • соль...
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
Гуляш из печени с подливкой - просто, вкусно, быстро.
Гуляш из печени с подливкой - распространенное вкусное блюдо, которое подают на второе с разными гарнирами. В качестве гарнира часто выступает картофельное пюре - это традиционно признанный вариант подачи к любому гуляшу. Отлично на гарнир подходит рис, гречка и другие крупы, макорнные изделия. Печенку для приготовления гуляша лучше брать от молодых животных, зачищать ее от пленок и протоков - так ваш гуляш станет еще вкуснее. Дополнительно к блюду подают овощи, зелень, соленья и маринады.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 г
- Лук репчатый - 40 г
- Морковь - 40 г
- Болгарский перец - 50 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Подсолнечное масло - 30 г
- Соль - по вкусу
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Для приготовления гуляша из печени с подливкой возьмите говяжью печенку, репчатый лук, сладкий болнарский перец, морковь, муку, томатную пасту, сметану, соль, подсолнечное масло для жарки.
-
Говяжью печенку зачистите от пленки и протоков. От пленки избавиться очень просто: обдайте печенкку горячей водой и подхватите ножом край пленки - дальше она снимется очень легко. Подготовленную печенку залейте молоком и оставьте на 20-30 минут. Это позволит устранить горьковатый привкус печенки.
-
Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и перец и нарежьте небольшими ломтиками.
-
Печенку промойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
-
Запанируйте кусочки печенки в муке.
-
На сковороде с маслом сначала обжарьте до полупрозрачности лук. Потом добавьте подготовленные кусочки печенки, помешивайте, чтобы печенка равномерно соприкоснулась с маслом.
-
Добавьте морковь и перец. Продолжите слабую обжарку.
-
Добавьте томатную пасту и сметану. Перемешайте, немного прогрейте содержимое сковороды.
-
Добавьте немного воды - до желаемой густоты подливки. Тушите гуляш из печени с подливкой до готовности.
-
Подавайте гуляш из печени с подливкой с гарниром или без него. На грнир отлично подойдет отварной или пюрированный картофель, рис, макароны, гречка. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гуляш из говядины с подливкой
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить...
Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой
Гуляш из свинины с подливкой один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным....
Гуляш из грудки с подливкой
И готовится быстро)...
Рецепт гуляша из курицы с подливкой
Куриные бедра 600 г • Бекон 180 г • Картофель 4 шт. • Томатная паста 120 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Чеснок 2 зубчика • Перец красный сладкий 2 шт....
Гуляш из печени со сметаной
Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру....
Простой рецепт гуляша из говяжьей печени
Печень говяжья — 800 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Молоко — 150 мл • Мука — 0,5 стак. • Сметана — 3 ст.л. • Паста томатная — 1 ст.л. • Чеснок...
Гуляш из печени говяжьей
Одно из простых блюд из печени. Простота приготовления не влияет на вкусовые качества блюда - гуляш из печени говяжьей получается очень вкусным....
Как приготовить гуляш из куриной печени
Быстрое блюдо из куриной печени с овощами Гуляш из куриной печени - блюдо не только быстрое, но и недорогое. Рецепт довольно простой и легкий, а главное, его можно при желании дополнить,...
Гуляш с подливкой
Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро...
Рецепт супа-гуляша пошагово
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Отзывы
Буду к вам заходить чаще.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гуляш из печени с подливкой. Вот я ему и приготовлю.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Tarabanko_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Может попробуешь как нибудь гуляша из говяжьей печени?
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за отличный рецепт!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Девочки, гуляш из печени с подливкой объедение.
Супер.
tarabanko_75 большое спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гуляша из печени с подливкой!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я тоже заприметила гуляш из печени с подливкой, да пока еще руки не дошли.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)