Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре
Фотография мясного гуляша с подливкой и картофельным пюре
Новые рецепты
Гуляш
Гуляш из квашеной капусты под картофельным гратеном
Это блюдо готовится довольно-таки долго, но время ожидания того стоит - нежнейшее мясо, пропитанное соком квашеной капусты, и мягкие дольки сливочного картофеля...
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, простые рецепты.
- Время: 130 мин
- Порций: 3
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мясо может быть разное, потому время приготовления тоже будет разным, но не меньше 1 часа (если говядина или свинина), птица займет меньше времени на приготовление. Если во время тушения мяса, вода выкипела, то нужно ее доливать. Если гуляш получается густой, то его можно развести кипятком.
Ингредиенты:
- говядина 500 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- сметана 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- томатная паста 1 ч.л.
- лавровый лист
- соль
Как приготовить
-
Небольшими кусочками нарезать мясо, обжарить, (можно и не обжаривать, а налить к нему немного кипятка). Добавить растительное масло и протушить с порезанным луком и тертой морковью на несильном огне. Долить воды (приблизительно полкилограмма мяса стакан воды), тушить, пока мясо не будет мягким. Готовность проверять вилкой или ножом. Во время тушения мясо должно быть немного прикрыто образовавшимся бульоном.
-
Где-то за 10 минут до готовности, посыпать солью, положить 1 лавровый лист, несколько штук перца-горошка. Развести на полстакана воды чайную ложку томатной пасты, столовую ложку муки и сметаны (можно и без сметаны). Хорошо перемешать, чтобы не было комков, лучше всего это сделать вилкой. Постоянно мешая гуляш, влить в него смесь из стакана. Он сразу начнет густеть.
-
Потушить еще минут 5 или 10. Отварить картофель в подсоленной воде. Потом слить ее, но не всю, а немного воды оставить на дне. Хорошо картофель помять, когда она уже будет хорошо размята, добавить туда молоко горячее, масло и соль по вкусу. Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике можно подавать.
Похожие рецепты
Гуляш из говядины с подливкой
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить...
Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой
Гуляш из свинины с подливкой один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным....
Гуляш из грудки с подливкой
И готовится быстро)...
Рецепт гуляша из курицы с подливкой
Куриные бедра 600 г • Бекон 180 г • Картофель 4 шт. • Томатная паста 120 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Чеснок 2 зубчика • Перец красный сладкий 2 шт....
Гуляш из печени с подливкой
Гуляш из печени с подливкой - просто, вкусно, быстро. Гуляш из печени с подливкой - распространенное вкусное блюдо, которое подают на второе с разными гарнирами. В качестве гарнира...
Простой рецепт мясного гуляша по-домашнему
Лук репчатый 2 шт. • Свиное филе 500 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Томатная паста 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Пшеничная...
Мясной гуляш из свинины
свинина — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 50 г • сахар — 5 г • масло растительное — 45 мл • мука — 10 г • лавровый лист • соль • перец чили сушеный...
Как приготовить гуляш с подливкой
Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро...
Мясной гуляш
Шикарный гуляш с чесноком и болгарским перцем. Насыщенный, густой и сытный, мясной гуляш особенно будет уместен на столе в холодное время года....
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре.
Я никогда не готовила мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Dunsupp, аппетитно - чудо!
Получилось отменно!
dunsupp, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Отличный рецепт:)
Обожаю мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре
Готовила мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Думаю, что-то похожее - венгерский гуляш из говядины с подливкой.
Dunsupp спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мясного гуляша с подливкой и картофельным пюре!
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре
Спасибо за прекрасную идею
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Легко и вкусно!!!
Спасибо dunsupp, очень часто пользуюсь этим сайтом.