Мясной гуляш

Рецепт мясного гуляша

Фотография мясного гуляша

Шикарный гуляш с чесноком и болгарским перцем.

Насыщенный, густой и сытный, мясной гуляш особенно будет уместен на столе в холодное время года.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Чеснок - 1 зубч
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Говядина - 400 г
  • Картошка - 6 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Вино красное - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Паприка - 2 ст.л.
  • Вода - 500 мл

Как приготовить

  1. Нарезать говядину на небольшие кусочки. Посолить.

  2. Картофель нарезать кубиками такого же размера, как говядину.

  3. Мясо обжарить в сковороде с раст. маслом до румяной корочки минут 5-7.

  4. Нарезать полукольцами лук и болгарский перец, добавить к мясу, жарить до золотистости.

  5. Присыпать поджарку паприкой. Залить горячей водой, тушить на медл. огне 10-15 минут.

  6. Влить красного вина, положить лаврушку, тушить 5 минут.

  7. Поверху выложить картофель. Тушить после до готовности овощей.

  8. Переложить в глубокую тарелку. Подавать в горячем виде.

Отзывы

4.4 / 5
lachkova_84
lachkova_84

Чудесный рецепт мясного гуляша!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tomonda2000
tomonda2000

Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясной гуляш строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Думаю приготовить гуляш из колбасы, кто-нибудь пробовал?

itillilin1986
itillilin1986

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

nueyd
nueyd

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

atsai1989
atsai1989

Маргарита, огромное спасибо за мясной гуляш!
Получилось с первого раза.

katya81
katya81

Дорогая Маргарита!!!
Приготовила мясной гуляш мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

masha
masha

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

siupritel
siupritel

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

orimu1972
orimu1972

Как вкусно! Я полюбила мясной гуляш с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

katya
katya

Спасибо за информацию!

akabarry
akabarry

Маргарита, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

alisa
alisa

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Похожие рецепты

Мясной гуляш из свинины

Мясной гуляш из свинины

свинина — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 50 г • сахар — 5 г • масло растительное — 45 мл • мука — 10 г • лавровый лист • соль • перец чили сушеный...

Наваристый суп-гуляш

Рецепт приготовления наваристого супа-гуляша

Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни....

Гуляш с картошкой

Гуляш с картошкой

Гуляш с картошкой - венгерское блюдо, которое вполне может послужить как первым, так и вторым. Для его приготовления найдите красную молотую венгерскую паприку. Она придает невероятный...

Гуляш из колбасы

Рецепт гуляша из колбасы

Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин! С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....

Немецкий гуляш

Немецкий гуляш

У меня сегодня для вас очень вкусный и ароматный гуляш! Рецепт нашла на немецком сайте, немного изменила его и решила поделиться с вами. Угощайтесь!...

Гуляш в казане

Простой рецепт гуляша в казане

1 кг говядины • 10 средних картофелин • 2 луковицы • сало • 3 соленых огурца • чеснок полголовки • соль • перец • приправы • зелень • 4 помидоров • 2 болгарских перца...

Гуляш с рисом

Гуляш с рисом

Говядина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 1 листочек...

Рыбный гуляш

Как приготовить рыбный гуляш

горбуша (филе) 500 г • щука (филе) 300 г • помидоры 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • петрушка 1 г • соль 1 г • перец черный 1 г...

Суп-гуляш

Суп-гуляш

Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...

Гуляш

Рецепт гуляша пошагово

500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....