Новые рецепты
Гуляш
Гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью
Не всегда экономнозначит плохо. Возьмите, к примеру, свиную лопатку. Стоит этот отруб совсем недорого, а тушеные или томленые блюда из него получаются замечательными...
Гуляш
Свиной гуляш с китайской редькой
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины с редькой в духовке....
Рецепт приготовления вкусного и необычного гуляша с пикантной ноткой.
Нравится простота и скорость приготовление особенно если гуляш готовится из печени курицы или другой птицы, например индейки.
Не могу сказать, что очень люблю такую еду как печень, но периодически готовлю ее для себя и своей семьи.
Делюсь кулинарным рецептом гуляша из свиной печени, так же может быть гуляш из печени говяжьей и гуляш из печени куриной.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень свиная - 450 г
- Лук - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сметана - 100 мл
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Вино белое - 3 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Перец красный молотый - 0.3 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Начинаем с того, что моем печень, нарезаем ее средними кусочками (не крупно).
-
Затем мелко нарезаем лук
-
и обжариваем в масле на сковороде в течение нескольких минут.
-
Пока готовится лук, обваливаем печень в муке
-
и помещаем в сковороду с луком,
-
жарим в течение 10 минут.
-
По прошествии этого времени печень достаем, всыпаем в сковороду столовую ложку муки, заливаем сметану и сок томатный, помещаем соль и мелко порубленный чеснок, перчим по вкусу, заливаем сухим белым вином и ставим на средний огонь.
-
Доводим всю эту массу до кипения, не забываем периодически помешивать.
-
Тушим гуляш из свиной, куриной, говяжьей, короче любой печени до полной его готовности.
-
Когда гуляш из печени будет готов, выключаем огонь, раскладываем наше мясное блюдо по тарелкам с таким гарниром, каким вы сами хотите. Приятного вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гуляш из свиной шейки
Рецепт приготовления гуляша из свиной шейки. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным....
Рецепт приготовления гуляша из медвежатины
Блюда из медвежатины по вкусу схожи с блюдами из свинины. Мясо медведя так же вкусно, но оно при этом еще более полезно. Вот только запах медвежьего мяса зависит от того, чем питался...
Наваристый суп-гуляш
Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни....
Рецепт гуляша праздничного
Вместо салями можно использовать обжаренный бекон. Для обогащения вкуса, добавьте чернослив или грибы...
Гуляш с гранатом
Гуляш с гранатом представляет собой буйство красок, вкусов, ароматов. Помимо граната, добавим в гуляш зелени, экзотических специй. Гуляш будем готовить из говядины, которую замаринуем...
Простой рецепт гуляша по-чешски
Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать прекрасно подойдет это блюдо чешской кухни. В Чехии оно есть практически в любом пивном баре. Готовится очень легко!...
Говяжий гуляш
Говяжий гуляш приготовлен приготовлен с овощной подливой....
Как приготовить гуляш свиной
Классика жанра! Вкусно очень, между прочем...
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
У меня гуляш печеночный свиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, idrasit1981 спасибо за рецептик!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала гуляш печеночный свиной, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Idrasit1981, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Vkysno, spasibo.
Приготовила гуляш из свиной шейки, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Приготовила гуляш печеночный свиной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.