Гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью
Фотография гуляша из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью
Новые рецепты
Гуляш
Гуляш со стручковой фасолью по-гречески
Нашла вырезку из какого-то старого кулинарного журнала. Там такой рецепт гуляша назван греческим, но я в Греции не была, точно не знаю, относится ли он как-то к этой стране. Поэтому...
Гуляш
Гуляш с грибами, фенхелем, фасолью
Пряный аромат блюда созовет к столу даже соседей. Вкусный гуляш с грибами приобретает особый и неповторимый вкус благодаря добавлению в него фенхеля....
Не всегда экономнозначит плохо. Возьмите, к примеру, свиную лопатку. Стоит этот отруб совсем недорого, а тушеные или томленые блюда из него получаются замечательными
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт гуляша, домашние рецепты.
- Время: 2 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 649 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 500 г мякоти свиной лопатки
- 700 г помидоров
- 200 г зеленой фасоли (свежей или замороженной)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 5 веточек петрушки
- 2 стак. бульона или воды
- 1/2 стак. белого сухого вина
- 1 ст.л. томатной пасты
- оливковое масло
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- щепотка кайенского перца
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Очистите лук ичеснок имелко нарежьте. Помидоры залейте кипящей водой иоставьте на 5мин, затем обдайте холодной водой иудалите кожицу. Мякоть нарежьте кубиками. Свинину нарежьте средними кубиками.
-
Разогрейте оливковое масло вбольшой кастрюле иобжарьте лук счесноком дозолотистого цвета Вконце приготовления добавьте паприку ижарьте, помешивая, 1мин Сразу же добавьте вкастрюлю мясо иобжарьте, помешивая, до румяной корочки.
-
Положите вкастрюлю помидоры итоматную пасту ипродолжайте жарить еще5мин Влейте вино идоведите докипения. Влейте бульон или воду иснова доведите до кипения. Добавьте соль, кайенский перец итимьян, накройте кастрюлю крышкой итушите гуляш 1,5 ч, пока свинина не станет мягкой. Подготовьте зеленую фасоль, обрежьте кончики
-
иразрежьте стручки на кусочки длиной 2-3 см. Добавьте фасоль вкастрюлю иготовьте 20мин (если вы используете свежемороженную фасоль, то готовьте 10мин)
-
Поперчите гуляш, если нужно, посолите. Мелко нарежьте петрушкуидобавьте вгуляш.
Похожие рецепты
Свиной гуляш с китайской редькой
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины с редькой в духовке....
Рецепт приготовления гуляша из говядины с помидорами
Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать...
Гуляш печеночный свиной
Рецепт приготовления вкусного и необычного гуляша с пикантной ноткой. Нравится простота и скорость приготовление особенно если гуляш готовится из печени курицы или другой птицы, например...
Рецепт супа гуляш классический
Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина....
Гуляш из свиной шейки
Рецепт приготовления гуляша из свиной шейки. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным....
Простой рецепт гуляша с подливкой
Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро...
Сегедский гуляш
Грудинка свиная 0,5 кг • Лук репчатый 4 шт. • Капуста квашеная 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Перец-паприка 2 ч.л. • Бульон 0,5 л • Жир 2 ст.л. • Мука пшеничная 1 ст.л. • Сметана 200 г •...
Как приготовить гуляш свиной
Классика жанра! Вкусно очень, между прочем...
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Подоляко)))))
Подоляко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Подоляко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Наконец то сделала гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью- объедение!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецепт http://recipeon.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-svinoi-sheiki немного другое, но тоже интересно.
Подоляко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Подоляко спасибо вам огромное!