Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
Фотография картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
Новые рецепты
Горячее
Картофельное пюре классическое
Картофельное пюре классическое делается совсем не так, как мы привыкли. Этот рецепт сотнями лет передают из поколения в поколение во Франции, где и появилось само понятие картофельного...
Горячее
Картофельное пюре с кабачком
Блюдо вкусное и очень полезное. Понравится взрослым и детям! Так как в кабачке много витаминов и минералов, я стараюсь почаще готовить из него блюда. Сочетание с картофельным пюре получается...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- лук репчатый — 1 шт.
- грибы белые
- картофель — 2 шт.
- масло растительное
- сливки
- свекла — 2 шт.
- сахар — 75 г
- вода
- руккола
- соль
Как приготовить
-
Очищаем луковицу и измельчаем. Замачиваем сушеные грибы, отжимаем и также мелко нарезаем. Ставим сковороду с добавлением растительного масла на нагрев. Обжариваем лук с грибами. Произвольно нарезаем картофель в мундире и отвариваем до готовности.
-
2. Натираем свеклу на мелкой терке. Отжимаем сок. Ставим сотейник на нагрев, добавляем сахар, вливаем немного свекольного сока и варим карамель. Картофель соединяем по готовности с 22% сливками, солим и растираем в пюре.
-
3. Смешиваем пюре с грибами и выкладываем на тарелку с помощью шеф-кольца. Поливаем карамелью и украшаем обжаркой с грибами и рукколой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Картофельное пюре с морковью
Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь....
Рецепт приготовления картофельного пюре с тушенкой
Если вам нужно что-то приготовить на скорую руку или вы находитесь на отдыхе, попробуйте сделать картофельное пюре с тушенкой в домашних условиях. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовится...
Картофельное пюре с чесноком
Если вы хотите немного разнообразить ваше обычное меню, добавьте в картофельное пюре немного чеснока. Сами будете удивляться, почему вдруг стало вкуснее. Еще хорошо добавить мелко нарезанный...
Рецепт пюре картофельного с брокколи
К рыбе, мясу или птицей - пюре картофельное с брокколи в домашних условиях будет отличным вариантом. При приготовлении пюре важно соблюдать основные правила и поочередность взбиван...
Фальшивое картофельное пюре
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон...
Простой рецепт картофельного пюре в духовке
Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно....
Зеленое картофельное пюре
зелень - 100 г • чеснок - 2 стак. • соль - 1 щепотка...
Как приготовить картофельное пюре дюшес
По мотивам рецепта Джулии Чайлд из книги "Основы классической французской кухни". Получается очень очень нежное восхитительное пюре!...
Картофельное пюре Кот
У вашего нехочухи появится аппетит! Просто, быстро и с фантазией! У ребенка плохой аппетит? Что ж, стоит покормить его этим картофельным пюре в виде кошачьей мордашки!...
Рецепт картофельного пюре пошагово
Можно сказать, что картошка-пюре это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить ее очень просто и какой-либо специальной...
Отзывы
Брависсимо!
Михаил, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сделала сегодня картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Буду смело готовить картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью на праздники!
Михаил, это просто волшебный рецепт картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью!
спасибо!
Вспомнила, еще готовила картофельное пюре с кабачком. Вкусняшка.
УУУХХХ вот это картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью.
Супперрр…спасибо…
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусна
Спасибо за отличный рецепт!
Михаил, картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!