Паста с луком и сальсиччи

Рецепт пасты с луком и сальсиччи

Фотография пасты с луком и сальсиччи

Рецепт приготовления пасты с луком и сальсиччи с пошаговыми фотографиями. Итальянские сальсиччи это, пожалуй, дальний родственник наших домашних колбасок. Сегодня мне захотелось приготовить пасту с луком и сальсиччи и подать ее с тертым «Пармезаном». Это блюдо чем-то напоминает наши макароны по-флотски, только на итальянский манер.

Ингредиенты: Сальсиччи – 4 шт. Макароны – 300-400 г. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика. Соль, перец. Сливочное масло – 30-40 г. Сыр “Пармезан”.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления:25 минут.

Повод приготовления: Обед, Ужин. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт макарон и паста,  рецепты на ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сальсиччи 4 шт.
  • Макароны 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Сливочное масло 40 г
  • Сыр " Пармезан" 50 г

Как приготовить

  1. Сальсиччи очистить от шкурки.

  2. Лук и чеснок мелко порезать.

    паста с луком и сальсиччи
  3. На разогретую сковородку с растительным маслом кладем лук и чеснок.

    паста с луком и сальсиччи
  4. Обжариваем лук до золотистого цвета.

    паста с луком и сальсиччи
  5. Добавляем сальсиччи и разминаем их на маленькие кусочки. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.

    паста с луком и сальсиччи
  6. Обжариваем сальсиччи до золотистого цвета.

    паста с луком и сальсиччи
  7. Отдельно отвариваем макароны, как указано на упаковке и сливаем воду.

    паста с луком и сальсиччи
  8. Высыпаем макароны к обжаренным сальсичи и добавляем при желании немного сливочного масла.

    паста с луком и сальсиччи
  9. Все хорошо перемешиваем и обжариваем макароны 2-3 минуты. Убираем с огня, кладем на тарелку и посыпаем тертым “Пармезаном”.

    паста с луком и сальсиччи
  10. паста с луком и сальсиччи

Отзывы

4.8 / 5
entengero
entengero

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

viktoriya95
viktoriya95

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

katarina
katarina

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пасту с луком, если бы не доверяла рецептам isandere на все 100%.

aritoresi
aritoresi

А я сделала пасту с луком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

nazatova_87
nazatova_87

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пастой с луком!

alisa
alisa

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

souno
souno

Хотела приготовить уже сегодня фундучную пасту и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Паста с луком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

entupe
entupe

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

seemu1971
seemu1971

Вкусна

ilofile
ilofile

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ingarou
ingarou

А я готовила пасту с луком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, isandere!!!

Похожие рецепты

Паста из кабачков

Паста из кабачков

кабачки 2 шт. • свинина (балык) 200 г • оливки (Зеленые без косточки) 100 г • сыр колбасный 130 г • соль 1 г • перец (смесь перцев) 1 по вкусу...

Паста с сардинами

Рецепт приготовления пасты с сардинами

Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определенный соус и вид макаронных изделий. Здесь все это продумано,...

Паста со шпинатом

Паста со шпинатом

Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром - отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина. Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр - смело готов...

Паста с рокфором

Рецепт пасты с рокфором

Обычная паста может стать шикарным блюдом! Паста с рокфором - это не просто привычные макаронные изделия, а настоящее ресторанное блюдо! Для приготовления потребуется совсем небольшой...

Паста болоньезе

Паста болоньезе

фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...

Фундучная паста

Простой рецепт фундучной пасты

Наверняка все слышали о фундучной пасте, которую часто добавляют в кондитерские изделия. В магазинах такая стоит очень дорого, поэтому предлагаю свой несложный рецепт, как приготовить...

Паста с мидиями

Паста с мидиями

На самом деле - экспромт паста с мидиями:...

Паста с фасолью

Как приготовить пасту с фасолью

Несмотря на то, что в этом блюде нет мяса, оно очень вкусное и питательное, поэтому такая паста с фасолью отлично подойдет для постного меню, а также понравится тем, кто не употребляет...

Паста маринара

Паста маринара

паста barilla spaghetti lunghi napolitano - 500 г • мидии в раковинах крупные черные - 300 г • мидии в раковинах мелкие зеленые - 300 г • креветки - 300 г • смесь морепродуктов - 500...

Паста Рус

Рецепт пасты рус пошагово

На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...