Новые рецепты
Макароны и Паста
Спагетти с креветками и спаржей
Спагетти из твердых сортов пшеницы 200 г • Очищенные королевские креветки 200 г • Зеленая спаржа 150 г • Помидоры черри 50 г • Тертый сыр пармезан 10 г • Чеснок 2 зубчика...
Макароны и Паста
Спагетти со сливочным соусом
Обычные спагетти с легкостью превращаются в изысканное и непревзойденное блюдо с помощью маленького волшебства. Весь секрет в сливочном соусе. С ним ваши спагетти станут волшебно в...
Вместо пеперончино можно взять маленький кусочек свежего перца чили. Если анчоусы пересолены, вымочите их в воде, пару раз поменяв ее, а потом залейте оливковым маслом, добавив немного петрушки и перчик чили.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- спагетти - 250 г
- анчоусы - 10 шт.
- крупная луковица - 1 шт.
- пеперончино - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- белое сухое вино - 100 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Макароны отваривать в несоленой воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
-
Добавить анчоусы, пеперончино, перемешать и обжаривать, пока лук не станет мягким.
-
Влить вино и дать алкоголю выпариться.
-
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и прогревать на медленном огне, чтобы спагетти впитали соус. Если нужно, добавить воды, в которой они варились.
-
Петрушку мелко порубить и посыпать готовые спагетти.
Похожие рецепты
Спагетти флотское болоньезе
Название обусловлено тем, что результат работы над этим блюдом нельзя назвать ни макаронами по-флотски, ни спагетти болоньезе. Соус-нечто среднее меж тем и другим по консистенции. Фото...
Рецепт приготовления спагетти в стиле трапанезе
Очень ароматный, пряный соус по рецепту кулинарного гения Джейми Оливера) С поправкой что базилик сушеный вместо свежего....
Спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо...
Рецепт спагетти аллы дженнаро
спагетти (№5 Barilla) 320 г • анчоус (вымоченный) 4 шт. • масло оливковое 4 ст.л. • чеснок 2 зубчика • хлеб (высушенный) 2 ломтика...
Спагетти с сосиской
Хотите вкусную мясную пасту? Тогда смотрите, как приготовить спагетти с сосиской. Времени потребуется чуть больше, чем на простые отварные макароны с сосисками, но результат вас по...
Простой рецепт креветок & спагетти
Креветки — 200 г • Спагетти — 100 г • Масло сливочное — 50 г • Лимон — 1/2 шт. • Соль — г • Помидоры — 2-3 шт. • Перец болгарский (сушеного) — 20 г • — 2 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт....
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара - с беконом, сливками и яйцами. Совсем не сложно и очень вкусно. Обязательно делайте с пармезаном, иначе не получится по-итальянски. Смотрите этот рецепт на виде...
Как приготовить спагетти болоньезе
Выбор Алексея Зимина...
Спагетти с цукини
Раз уж лето совсем близко, то и рецепты должны быть соответствующие, поэтому сегодня мы будем готовить нереально вкусные спагетти с цукини, с ними и настроение поднимется, и голодным...
Рецепт спагетти с сыром пошагово
Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на...
Отзывы
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Офигенно вкусно получается спагетти с луком и анчоусами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкуснятина, обожаю спагетти с луком и анчоусами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dzhumagalieva_88 :)
Как вкусно! Я полюбила спагетти с луком и анчоусами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте спагетти с сосиской.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я сделаю его на Новый год!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать