Мясо по-французски с фаршем

Рецепт мяса по-французски с фаршем

Фотография мяса по-французски с фаршем

Еще один необычный способ приготовления излюбленного русского горячего - мясо по-французски с фаршем.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фарш - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Сыр - 120 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Майонез - 1.5 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Может ли остановить женщину, желающую приготовить мясо по-французски, то, что у нее нет мяса, а есть только фарш? Да никогда. Ведь, в конце концов, фарш - это тоже бывшее мясо! И даже лучше, чем мясо: его отбивать не надо. Итак, давайте посмотрим, как приготовить мясо по-французски из фарша в духовке.

  2. Ингредиенты на 3 порции: 500 г фарша, 500 г картошки, 1 луковица, 120 г сыра, 1 столовая и 1 чайная ложка майонеза и соль и перец по вкусу.

  3. Ставим духовку греться на 250 С.

  4. Лук чистим и режем тонкими колечками.

    мясо по-французски с фаршем
  5. Картошку чистим и режем тонкими шайбочками. Если вы пользуетесь овощерезкой, то обе процедуры занимают чуть больше 5 минут.

    мясо по-французски с фаршем
  6. Картошку солим и смешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

    мясо по-французски с фаршем
  7. Дно огнеупорной формы смазываем 1 чайной ложкой майонеза и рассыпаем по нему половину лука.

    мясо по-французски с фаршем
  8. Укладываем поверх лука половину фарша, солим, перчим по вкусу.

    мясо по-французски с фаршем
  9. Укладываем поверх фарша половину картошки.

    мясо по-французски с фаршем
  10. Укладываем поверх картошки вторую половину фарша, солим, перчим по вкусу.

    мясо по-французски с фаршем
  11. Укладываем поверх фарша вторую половину лука.

    мясо по-французски с фаршем
  12. Укладываем поверх лука вторую половину картошки. Если духовка к этому моменту уже прогрелась, помещаем картошку на средний уровень на 40 минут.

    мясо по-французски с фаршем
  13. Трем сыр на крупной терке.

    мясо по-французски с фаршем
  14. Проверяем картошку - она должна быть через 40 минут почти готова. Если все-таки не готова (картоха бывает разная) - додерживаем ее до того, что она вам уже нравится! После этого посыпаем поверхность картошки сыром и запекаем его еще 5-10 минут.

    мясо по-французски с фаршем
  15. Приятного аппетита!

    мясо по-французски с фаршем
  16. Вот так выглядит наше мясо по-французски с фаршем в разрезе.

    мясо по-французски с фаршем

Отзывы

3.9 / 5
terofall
terofall

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ondont
ondont

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Таня Смолина
Таня Смолина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Марта Леготина
Марта Леготина

Вчера был день мяса по-французски с фаршем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ithougra
ithougra

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

yelya
yelya

Может быть кому и пригодиться тоже recipeon.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-bez-kartoshki.

Леманн Янка
Леманн Янка

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

olesya
olesya

Большое спасибо!!!
У rilati очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

eramyasp
eramyasp

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Гонца Лена
Гонца Лена

Rilati, аппетитно - чудо!

nadya
nadya

Спасибо, замечательный рецептик, мясо по-французски с фаршем класс!

Майлер Саша
Майлер Саша

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Rilati, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

babich_72
babich_72

Рецепт мяса по-французски с фаршем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Шитова Галя
Шитова Галя

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rilati ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

diana93
diana93

Рецепт мяса по-французски с фаршем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Похожие рецепты

Мясо по-французски на сковороде

Мясо по-французски на сковороде

Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто....

Мясо по-французски с помидорами

Рецепт приготовления мяса по-французски с помидорами

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и простое, то на ум сразу же приходит мясо по-французски с помидорами и сыром....

Мясо по-французски без духовки

Мясо по-французски без духовки

Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски...

Мясо по-французски с ананасами

Рецепт мяса по-французски с ананасами

Очень вкусный вариант запекания мяса по-французски с ананасами в духовке. Блюдо будет выгодно смотреться на любом праздничном столе....

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается...

Мясо по-французски из индейки

Простой рецепт мяса по-французски из индейки

Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....

Мясо по-французски с горчицей

Мясо по-французски с горчицей

Помидоры 4 шт. • Свиная вырезка 1 кг • Лук репчатый 2 головки • Сыр 200 г • Горчица 1 столовая ложка...

Мясо по-французски с грибами

Как приготовить мясо по-французски с грибами

Предлагаю на заметку простой рецепт мяса по-французски с грибами. Это интересный вариант полюбившегося многим блюда, которое можно приготовить не только на обед, но и на праздничный...

Мясо по-французски с курицей

Мясо по-французски с курицей

Куриное филе — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Картофель — 4 шт. • Растительное масло — По вкусу • Твердый сыр — 100 г • Соль, черный перец — По вкусу...

Мясо по-французски

Рецепт мяса по-французски пошагово

1 кг свинины • сыр твёрдых сортов • 1 крупная луковица • соль • перец...