Новые рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски в мультиварке
Свинина (мякоть как на отбивные) - 240 г • Картофель - 3 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Шампиньоны - 5 шт. • Сметана - 260 мл • Твёрдый сыр - 60 г • Чеснок - 1 зубчик • Травы прованские...
Мясо по-французски
Мясо по-французски на сковороде
Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто....
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 кг свинины
- сыр твёрдых сортов
- 1 крупная луковица
- соль
- перец
Как приготовить
-
Без больших претензий на оригинальность рецепта.
-
минут на подготовку. еще минут 50 непосредственно на приготовление. Итого через час у нас ужин:)
-
Ингридиенты:
-
1. Свинина. Здесь это называют "Loin". ИМХО это вырезка. Не специалист не скажу точно. Приблизительно 1 кг.
-
Сыр. Любой твердый сорт. Мы использовали голландский Gouda. По вкусу.
-
Лук. Одна крупная луковица.
-
Соль, перец.
-
Процесс:
-
1. Мясо порезать поперек волокон. Шириной на 2-3 сантиметра.
-
Слегка отбить, посолить, поперчить.
-
.
-
Фольгу на противень. Пшикнуть каким нибудь српеем, чтобы не пригорало. Не критично. Можно использовать масло.
-
.
-
Выкладываем мясо на противень.
-
.
-
Сверху лук, порезаный кольцами. Не особо тонко. Где-то по 5 мм.
-
.
-
На лук кладем тертый сыр.
-
(как получается тертый сыр)
-
-
...и вот так мы его кладем сверху
-
.
-
На сыр несколько ложек майонеза
-
.
-
Майонез размазываем более-менее ровным слоем по сыру.
-
.
-
Закрываем противень фольгой.
-
.
-
И всю конструкцию помещаем в духовку. 375F = 190C. На 40 минут. Потом затычку из верхнего слоя фольги снимаем, и ставим в духовку еще на минут 10-15.
-
Все.
Похожие рецепты
Мясо по-французски с помидорами
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и простое, то на ум сразу же приходит мясо по-французски с помидорами и сыром....
Рецепт приготовления мяса по-французски без духовки
Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски...
Мясо по-французски в горшочках
Мясо по-французски - это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках - получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!...
Рецепт мяса по-французски с картошкой
Свинина 550 г • Картофель 3 шт. • Батат 150 г • Тимьян 4-5 веточек • Прованские травы 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Сливки 23%...
Мясо по-французски со свининой
Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается...
Простой рецепт мяса по-французски из индейки
Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....
Мясо по-французски с горчицей
Помидоры 4 шт. • Свиная вырезка 1 кг • Лук репчатый 2 головки • Сыр 200 г • Горчица 1 столовая ложка...
Как приготовить мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски в духовке очень вкусный рецепт. Многие знают его и особенности готовки, но не каждый знаком с секретами приготовления, которые позволяют добиться того, чтобы блюдо...
Мясо по-французски с грибами
Предлагаю на заметку простой рецепт мяса по-французски с грибами. Это интересный вариант полюбившегося многим блюда, которое можно приготовить не только на обед, но и на праздничный...
Рецепт мяса по-французски с курицей пошагово
Куриное филе — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Картофель — 4 шт. • Растительное масло — По вкусу • Твердый сыр — 100 г • Соль, черный перец — По вкусу...
Отзывы
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Марианна.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Это мой самый любимый рецепт мяса по-французски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Мои как раз просили мясо по-французски с картошкой.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мясо по-французски.
Раньше думала, что мясо по-французски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!