Закуска из ростбифа с помидорами черри и песто

Рецепт закуски из ростбифа с помидорами черри и песто

Фотография закуски из ростбифа с помидорами черри и песто

Оригинально, вкусно, красиво и не очень долго в итоге)

Если у вас осталось вареное или запеченное мясо, но его не очень много? Приготовьте быструю и эффектную горячую закуску и подайте с зеленым салатом. Корпорация Легко И Просто Представляет.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Основа:

  • Говядина - 300 г
  • Помидоры черри - 16 г
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Морская соль - по вкусу

Песто:

  • Оливковое масло - 180 г
  • Грецкие орехи - 75 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Базилик - 50 г
  • Мята - 50 г
  • Сливочное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Положите в пакет мяту и базилик, предназначенные для песто. Уберите в морозильник на час.

  2. Нарежьте мясо на 12 одинаковых кубиков со стороной примерно 2 см. Смешайте с помидорами черри в большой миске, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут (можно в холодильнике на ночь).

  3. Замочите в холодной воде деревянные шпажки.

  4. Измельчите в блендере замороженные пряные травы и все ингредиенты песто, кроме сливочного масла. Переложите песто в миску и вмешайте сливочное масло.

  5. Наденьте на шпажки по 4 помидора и 3 кубика мяса. Разогрейте просторную сковороду на умеренном огне, разложите шпажки и готовьте, пока не лопнет шкурка помидоров. Переложите шпажки на блюдо, приправьте солью и перцем, полейте соусом песто.

Отзывы

4 / 5
hedite
hedite

Искала закуску из ростбифа с помидорами черри и песто, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

valentina
valentina

Сделали, но еще не пробовали!!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Bukhtiyarova_86, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

teryokhina_75
teryokhina_75

Закуска из ростбифа с помидорами черри и песто — отпад!
Быстро и очень вкусно!

gavrilova_72
gavrilova_72

Bukhtiyarova_86, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

buiko_73
buiko_73

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

idintast2004
idintast2004

Готовила тартар из тунца с авокадо и помидорами черри recipeon.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-tuntsa-s-avokado-i-pomidorami-cherri, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

kopychko_84
kopychko_84

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

demicheva_90
demicheva_90

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску из ростбифа с помидорами черри и песто. Спасибо за рецепт!

alla81
alla81

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Похожие рецепты

Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри

Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри

Филе тунца 600 г • Лук-шалот 2 головки • Авокадо 3 шт. • Помидоры черри 200 г • Каперсы 1 столовая ложка • Лимон 1 шт. • Оливковое масло 100 мл • Дижонская горчица 1 ч.л. • Соевый соус...

Спагетти с помидорами черри и базиликом

Рецепт приготовления спагетти с помидорами черри и базиликом

Красные помидоры черри 250 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Спагетти...

Брускетта с авокадо и помидорами черри

Брускетта с авокадо и помидорами черри

Оливковое масло 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Авокадо 1 шт. • Черри 5 шт. • Багет 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) 1 ст.л....

Киш с сырным суфле и помидорами черри

Рецепт киша с сырным суфле и помидорами черри

сливочное масло - 100 г • пшеничная мука - 200 г • ледяная вода - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • сливки 10-20%...

Пицца со шпротами и помидорами черри

Пицца со шпротами и помидорами черри

Решила попробовать пиццу со шпротами и помидорами черри. Это конечно совсем не традиционная пицца, но к утреннему чаю вполне подходящая закуска. Такой вот пиццей можно разнообразить...

Сырная запеканка с помидорами черри

Простой рецепт сырной запеканки с помидорами черри

помидоры черри - 400 г • яйца куриные - 4 шт. • сметана 15% - 100 мл • бекон - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 4 зубчика • рафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия»...

Куриная грудка с помидорами

Куриная грудка с помидорами

Для этого блюда можно брать и куриную грудку на кости, в этом случае надрезы делаются на обеих половинках....

Фокачча с помидорами черри

Как приготовить фокаччу с помидорами черри

вода - 170 мл • дрожжи свежие - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • соль морская - ½ ч.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • мука - 3 стак. • тимьян - по вкусу...

Канапе с помидорами черри

Канапе с помидорами черри

Канапе с помидорами черри, сыром и маслинами, это легкая и быстрая закуска для любого праздничного стола....

Тарт с помидорами черри

Рецепт тарта с помидорами черри пошагово

Тарт с помидорами черри - это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце....