Тарт с помидорами черри

Рецепт тарта с помидорами черри

Фотография тарта с помидорами черри

Тарт с помидорами черри - это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуски из сыра,  закуска из помидор.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 865 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тарт с помидорами черри и козьим сыром - это очень красочный пирог как по своему цвету, так и по своему вкусу. Рецепт этот я освоила уже давно, благо он очень простой и быстрый - то, что надо для домашней выпечки. В принципе, готовить такой тарт можно и для будничных чаепитий, и для каких-то торжественных случаев - блюдо ведь довольно красивое и эффектное. Отмечу, что очень важно использовать только спелые помидоры, иначе внешний вид пирога будет грустным. Вместо черри можно использовать и обычные помидоры, но, опять же, будет не столь красиво. Удачи в приготовлении!


Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 125 г
  • Соль — 3/4 ч.л.
  • Помидоры Черри — 400 г
  • Смесь сушеных прованских трав — 2 ч.л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Твердый козий сыр — 100 г
  • Ром светлый — 30 мл

Как приготовить

  1. Первым делом нарежем кубиками сливочное масло.

  2. Берем миску, просеиваем в нее муку. Добавляем туда же сливочное масло и соль. Измельчаем до консистенции крошки. Затем добавляем ром и немного ледяной воды. Месим тесто.

    тарт с помидорами черри
  3. Должно получиться вот такое тесто. Собираем его в шар.

    тарт с помидорами черри
  4. Тесто раскатываем и выкладываем в неглубокую форму для выпекания. Ставим в холодильник минут на 30.

    тарт с помидорами черри
  5. Помидоры черри моем и нарезаем тонкими кружочками.

    тарт с помидорами черри
  6. Достаем тесто из холодильника, накалываем его вилочкой. Накрываем сверху листом пергаментной бумаги, на которую для веса выкладываем сухие бобовые. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.

    тарт с помидорами черри
  7. Достаем форму из духовки, бумагу и бобовые убираем. Выкладываем на тесто внахлест нарезанные помидоры, слегка присыпаем солью.

    тарт с помидорами черри
  8. Посыпаем тертым сыром, специями, и ставим в духовку еще на минут 15.

    тарт с помидорами черри
  9. Получается нечто подобное. Нарезаем и подаем, например, к чаю. Приятного!

    тарт с помидорами черри

Отзывы

3.7 / 5
Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

svetlana
svetlana

Супер!

Зина Пронина
Зина Пронина

Рецепт интересный.
Попробую!

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Спасибо! Люблю тарт с помидорами черри!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

otrisan
otrisan

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Здравствуйте все! Только что я приготовила recipeon.ru/zakuski/tarty/tart-s-pomidorami-i-syrom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Honton1972, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тарта с помидорами черри!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Вальцева Надя
Вальцева Надя

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тарт с помидорами черри.
Большое тебе спасибо, honton1972, за такие простые, но аппетитные блюда.

Будрина Софья
Будрина Софья

Honton1972, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Гонца Лена
Гонца Лена

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

margarita81
margarita81

Honton1972, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

dedrirti1971
dedrirti1971

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, honton1972.

esimbekova_90
esimbekova_90

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Я сделаю на Новый год!

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

alofi
alofi

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам honton1972!!!

polli98
polli98

Делала тарт с помидорами черри только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

liza76
liza76

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Похожие рецепты

Сытный тарт с моцареллой и помидорами

Сытный тарт с моцареллой и помидорами

мука пшеничная • масло растительное — 57 г • дрожжи сухие быстродействующие — 11 г • вода — 250 г • яйцо — 1 шт. • соль — 11 г • смесь 5 перцев • масло сливочное — 70 г • молоко — 200...

Тарт с помидорами и сыром

Рецепт приготовления тарта с помидорами и сыром

Каждый раз добавляя новый сыр и другие пряные травы, вы будете менять вкус пирога. Взяв наш рецепт за основу, вы всегда сможете приготовить пирог на свой вкус. Попробуйте добавить жареные...

Тарт абрикосовый

Тарт абрикосовый

Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....

Французский тарт

Рецепт французского тарта

Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сыр твердый 50 г • Сметана 2 ст.л. • Масло растительное 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 100...

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 160 г • Яйцо куриное 1 шт. • Шоколад 200 г • Сливки 300 мл • Сахарная пудра 1 столовая ложка...

Тарт с черешней

Простой рецепт тарта с черешней

500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...

Черничный тарт

Черничный тарт

Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....

Тарт из спаржи

Как приготовить тарт из спаржи

Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....

Лимонный тарт

Лимонный тарт

1 лимон • 1 стак. сахара • 4 яйца • 200 г сливочного масла (маргарина) • 1 яйцо • 2 стак. муки • 3 ст.л. сахара • 1 пакетик ванильного сахара...

Сырный тарт

Рецепт сырного тарта пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Масло сливочное 100 г • Вода 2 ст.л. • Сыр фета 100 г • Сыр твердый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 50 мл • Соль по вкусу...