Новые рецепты
Тарты
Творожный тарт с персиками
мука 250-300 г • яйца куриные 3 шт. • сметана 4 ст.л. • сахар 300 г • разрыхлитель 2 ч.л. • крахмал 1 ст.л. • вода 0,5 стак. • персик (замороженные) 400 г • ежевика (замороженная) 150...
Тарты
Тарт Творожный с зеленью
мука - 1 шт. • ржаная мука - 4 ст.л. • маргарин - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • творог - 400 банок • зелень - по вкусу • брынза - по вкусу...
Рецепт найден в интернете. Заинтриговал тот факт, что после остывания на пироге образуются "слезы". Решила попробовать приготовить, немного изменила технологию приготовления начинки. Результат очень порадовал. "Слезы" появились, вкус отменный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуска из творога.
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- сахарная пудра - 50 г
- масло сливочное - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 500 шт.
- манная крупа - 30 г
- кефир - 100 мл
- яичные белки - 2 шт.
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
-
Сливочное масло растопить. Муку смешать с пудрой, разрыхлителем, добавить масло, сметану и яйца. Замесить тесто. Месить ложкой, так как тесто получается достаточно мягким.
-
В смазанную маслом форму уложить тесто. Разравнивать мокрыми пальцами, т. к. тесто будет сильно прилипать. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
-
Приготовить начинку. Манку залить кефиром на мин 10, для набухания. Смешать все инградиенты для начинки и хорошо взбить миксером до образования однородной массы.
-
Из духовки достать основу и залить в нее начинку. Выпекать при температуре 180-20 градусов 30-35 минут.
-
Пока пирог печется, белки взбить с сахарной пудрой до очень устойчивых пиков.
-
По истечении времени, достать пирог из духовки.
-
Покрыть его белковой массой и сново поставить в духовку, буквально на 5 минут.
-
Как только белковая масса подрумянится, сразу же доставать пирог из духовки.
-
Дать пирогу немного отдохнуть в форме, затем вынуть. Белковый верх чуть-чуть осядет, но это не страшно. А потом, сверху, начнут появляться капельки янтарного цвета.
-
Вот они "слезы ангела".
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тарт абрикосовый
Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....
Рецепт приготовления миндального тарта
Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...
Тарт с ежевикой
Нежный французский пирог из песочного теста....
Рецепт черничного тарта
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Тарт из спаржи
Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....
Простой рецепт тарта с ревенем
Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно)...
Грушевый тарт
Угощай родных ароматным фруктовым тартом! Грушевый тарт - непревзойденное лакомство, готовить его просто и быстро. Песочное тесто служит своеобразной основой для фруктов и заварного...
Как приготовить тарт с грушей
Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...
Луковый тарт
Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Луковый тарт можно подавать в горячем или в холодном виде....
Рецепт тарта татен пошагово
Тарт татен (tart tatin) один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки,...
Отзывы
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Супер!
у меня нет слов .
Мои как раз просили тарт с грушей.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожный тарт слезы ангела к домашнему празднику.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я теперь просто обязана приготовить творожный тарт слезы ангела
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Мы тоже недавно первый раз делали творожный тарт слезы ангела. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает творожный тарт слезы ангела, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кахаева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту творожного тарта слезы ангела.
Получилась вкуснятина!
В общем, супер!!!
Кахаева-волшебница!!!